Рецепт дня Буквы и картинки

02.07.2012 Рыбные шашлычки на гриле

Рыбные шашлычки на гриле — блюдо, не требующее объяснений. Просто посмотрите не фоточки и идите готовить.

Рыбные шашлычки на гриле

30 ч. легко

основные блюда, рыба

Ингредиенты на 4 порции

  • рыба красная, 400 г
  • рыба белая, 400 г
  • томаты черри, 12 шт.
  • соль, по вкусу
  • чеснок, 1 зубчик

Можно добавить

  • базилик
  • оливковое масло

Инструкции

  1. Очистить рыбу от костей и кожи, нарезать кубиками.
  2. Посолить, добавить измельченный чеснок, по желанию обмазать оливковым маслом и натереть базиликом (сушеным или измельченным свежим).
  3. Нанизать на шпажки поперек волокон, перемежая с томатами черри.
  4. Обжаривать на гриле в течение 10 минут, периодически переворачивая или запекать в духовке 15-20 минут.

Комментарии