Рецепт дня Буквы и картинки

03.08.2012 Французский сырный суп

И вновь у нас тут пользовательские фоточки. Фотография французского сырного супа от Алисы По. Очень круто, что милые девушки присылают нам замечательные фотографии. Было бы преступлением с моей стороны не поделиться ими с вами.

Ну и комментарий от Алисы: "Скажу только, что готовится элементарно, и это одна из вкуснейших вещей которые я пробовала )". Раз так, то мне, наверное, тоже надо попробовать. Да и вам тоже. Приятного аппетита!

Французский сырный суп

20 мин. легко

вегетарианские блюда, сыр, овощи, от пользователя, супы, картофель

Ингредиенты на 4 порции

  • сыр плавленый, 200 г
  • сливочное масло, 1-2 ст. л.
  • морковь, 1 шт.
  • картофель, 2-3 шт.
  • чеснок, 2-3 зубчика
  • петрушка, по вкусу
  • укроп, по вкусу
  • соль, по вкусу
 

Инструкции

  1. Наливаем в кастрюльку 1,5 литра воды, ставим на огонь.
  2. Бросаем туда сыр, порезанный кубиками.
  3. На сковороду кладем масло и морковь, порезанную кубиками, слегка обжариваем и добавляем в суп
  4. Картофель нарезаем и туда же.
  5. Чеснок и зелень, мелко рубим кладем в суп, солим по вкусу.
  6. Даем закипеть, выключаем и закрываем крышкой. Даем настояться 5-7 минут. Приятного аппетита!

Источник: Кудрявцева Галина

Комментарии