Рецепт дня Буквы и картинки

04.05.2012 Кукурузный салат с тунцом и солеными огурцами

Еще немножко кукурузы и тунца, на этот раз в более сытном салате — кукурузном салате с тунцом и солеными огурцами. Это, скорее, зимнее блюдо, но оно отлично подойдет в качестве несложного основного блюда в холодные весенние деньки, когда отопление уже отключили, а температура внезапно упала до +10.

Надеюсь, вам понравится!

Кукурузный салат с тунцом и солеными огурцами

20 мин. легко

овощи, салаты, рыба

Ингредиенты на 2 порции

  • кукуруза, 1 банка
  • тунец консервированный, 1 банка
  • огурцы соленые, 50-100 г
  • яйца куриные, 1-2 шт.
  • лук, 0.5 шт.

Можно добавить

  • майонез
  • зелень

Инструкции

  1. Поставить вариться яйца вкрутую.
  2. Слить жидкость из банки с тунцом, вывалить его в миску и размять вилкой.
  3. Слить жидкость из банки с кукурузой и смешать ее с тунцом.
  4. Огурцы и лук нарезать, как нравится. Лук ошпарить кипятком, слить воду и все добавить в миску.
  5. Когда сварятся яйца, нарезать их в салат и все перемешать.
  6. По желанию, заправить салат майонезом и измельченной зеленью.

Комментарии