Рецепт дня Буквы и картинки

04.10.2011 Банановые оладьи

Хороши те сладости, которые не содержат сахара. Особенно, если этого никто не замечает. Банановые оладьи — как раз нечто в этом роде. Они делаются исключительно из бананов, яиц, молока и муки, и поэтому значительно полезнее обычных сладких лепешек. При этом человек непосвященный даже не заметит отсутствия в них сахара.

Как с любыми тонкими оладьями, с ними придется повозиться. Выпекать лучше не на самом большом огне, а то снаружи подгорят, а внутри останутся сырыми. Растительного масла на жарку нужно много, потому что оладушки тонкие, и если присохнут к сковороде, хрен потом их отдерешь, не испортив, так что будьте внимательны.

Я употребляла оладьи с протертой клубникой и медом (и снова ни ложки сахара). Было очень вкусно :3

Банановые оладьи

30 — 40 мин. придется попотеть

вегетарианские блюда, от пользователя, десерты

Ингредиенты на 3 порции

  • бананы, 4 шт.
  • яйца куриные, 1 шт.
  • молоко, 0.5 ст.
  • мука, 0.5 ст.
  • соль, 1 щепотка
 

Инструкции

  1. Вбросить в блендер яйцо и соль, немного взбить
  2. Потом добавить порезанные бананы, тоже взбить
  3. Влить молоко и всыпать муку. Взбить еще раз.
  4. Тесто на оладьи должно выйти как густая сметана. Если вышло жидкое очень, добавьте еще немного муки.
  5. Жарьте на растительном масле.

Источник: V.S

Комментарии