Рецепт дня Буквы и картинки

06.08.2011 Салат из фасоли с сухариками

Все любят салатики. Любят готовить салатики, любят их есть. Салат, о котором я расскажу, лично для меня стал чем-то вроде идеального блюда (спасибо тебе, автор рецепта!). В нем чудесным образом сочетаются скорость и легкость приготовления, приятный внешний вид, вкусовые качества и питательность.

Итак, разбор рецепта: берем китайский салат, отделяем несколько листочков и рвем их в миску (1 минута); открываем банку фасоли (ммм, растительный белок! полезно и сытно), открываем банку кукурузы, сливаем сок и вытряхиваем в миску (2 минуты, максимум); открываем сухарики... Вот на этом я остановлюсь поподробнее. Дело в том, что готовые сухарики я не люблю еще с детства. Я никогда не видела в них смысла — один глютамат, весь рот в крошках, а толку никакого. Поэтому вместо готовых сухарей я всегда подсушиваю гренки из хлеба — или на сковородке, или в духовке — так вкуснее. Это занимает времени всего минут 10, но жарить их можно в фоновом режиме, лишь изредка проверяя и переворачивая, чтоб не подгорели. К тому же, можно насыпать в них любые специи, что душа пожелает. Я поступила как лохушка и насыпала туда вкусненькое ничего. Ну это и не важно. Главное, что пока там пекутся/жарятся греночки, можно заняться всем остальным — порвать салат, открыть банки и все смешать. А тут и гренки подошли! Высыпаем их в салат, маянезику туда, перемешиваем и кушаем. Можно добавить зелень — она всегда кстати. И соль. И еще что-нибудь. Ну все, теперь точно кушаем. Приятного аппетита!

Салат из фасоли и сухариков

10 — 15 мин. легко

вегетарианские блюда, от пользователя, салаты

Ингредиенты на 4 порции

  • фасоль консервированная, 1 банка
  • кукуруза, 1 банка
  • сухарики, 1 пачка
  • китайский салат, по вкусу
  • майонез, по вкусу

Можно добавить

  • соль, по вкусу

Инструкции

  1. Нарезать или порвать на кусочки салат.
  2. Слить воду из кукурузы и фасоли, выложить их в салат.
  3. Выложить в салат сухарики.
  4. Посолить по вкусу, заправить майонезом.

Комментарии