Рецепт дня Буквы и картинки

07.06.2012 Цветная капуста с карри

Сегодня у нас все просто, и рецепт дня, и пост к нему. Любители цветной капусты, вот вам цветная капуста с карри! Ее можно есть. Приятного аппетита.

Цветная капуста с карри

45 мин. — 1 ч. легко

вегетарианские блюда, овощи, гарниры

Ингредиенты на 2 порции

  • цветная капуста, 300 г
  • лук красный, 0.5-1 шт.
  • зеленый горошек, 50 г
  • карри, 1-2 ст. л.
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • растительное масло, 2 ст. л.

Можно добавить

  • порошок чили

Инструкции

  1. Цветную капусту разделить на соцветия поменьше, помыть и высушить.
  2. Лук почистить и нарезать перьями (повдоль).
  3. Духовку разогреть до 180 градусов, противень застелить фольгой.
  4. Лук и капусту перемешать с растительным маслом и специями и выложить на противень.
  5. Запекать 30-50 минут (в зависимости от размера кусочков), перемешать в середине один или два раза.
  6. Зеленый горошек разморозить, если он заморожен.
  7. Смешать запеченную смесь с горошком и подавать.

Комментарии