Рецепт дня Буквы и картинки

08.06.2012 Бананово-творожное мороженое из рукколы

Многие любят добавлять сладкие ингредиенты в несладкие блюда. А почему бы не сделать наоборот? Как насчет, например, салата в мороженом? Запишите меня в очередь желающих. Итак, бананово-творожное мороженое из рукколы, налетай!

Бананово-творожное мороженое из рукколы

2 ч. легко

вегетарианские блюда, десерты, фрукты и ягоды

Ингредиенты на 2 порции

  • творог, 150 г
  • бананы, 1 шт.
  • руккола, 50 г

Можно добавить

  • мед
  • сахар

Инструкции

  1. Банан измельчить в блендере до состояния пюре.
  2. Рукколу вымыть, обрезать жесткие стебли, нарезать и измельчить вместе с банановым пюре.
  3. Смешать все в блендере с творогом.
  4. Выложить в миску и поставить в морозилку на 1.5-2 часа.
  5. Перед подачей дать мороженому немного подтаять в холодильнике или при комнатной температуре.
  6. Перемешать, выложить в креманки и подавать.

Комментарии