Рецепт дня Буквы и картинки

09.02.2012 Творожно-фруктовые оладушки

Творожно-фруктовые оладушки — это нечто среднее между оладьями и сырниками. Вкусно и без сахара, замечательно ведь!

Творожно-фруктовые оладушки

40 — 50 мин. не так уж и легко

вегетарианские блюда, завтраки, десерты, фрукты и ягоды, много ингредиентов

Ингредиенты на 4 порции

  • морковь, 1 шт.
  • яблоки, 1 шт.
  • кефир, 150 мл
  • творог, 200 г
  • курага, 1 горсть
  • яйца куриные, 1 шт.
  • сода, 1 щепотка
  • соль, 0.5 ч. л.
  • корица, 2 ч. л.
  • мука, 400 г
 

Инструкции

  1. Смешать кефир с творогом, добавить соду, яйцо, корицу и соль.
  2. Морковь, яблоко и курагу потереть и добавить в тесто.
  3. Добавить муку.
  4. Дать тесту постоять минут 30. Жарить на сухой сковороде с двух сторон, либо в духовке.

Комментарии