Рецепт дня Буквы и картинки

11.10.2012 Лапша с тунцом и шампиньонами

Так, ладно, сегодня обойдемся без изощренных рецептов. Лапша с тунцом и шампиньонами нас вполне устроит, верно? Вот и приступим.

Нам понадобятся: лапша, тунец, шампиньоны. Все. Ладно, шутка. Еще нужно молоко, и, желательно, соль, масло и любые специи по вкусу (базилик, например).

Режем грибы!

В сковородку их!

Тунца туда же!

Варим лапшу (в кипящей воде, по инструкции на упаковке)!

Заливаем грибы и тунец молоком!

Добавляем специи! Готовим.

Не знаю, как вам, а мне кажется, что лук тут очень к месту. Режем лук!

Смешиваем все! Like a boss!

Готово же :]

Можно посыпать сыром или заменить молоко сметаной (или жирными сливками). В последнем случае соус получится погуще и пожирнее. Приятного аппетита!

Лапша с тунцом и шампиньонами

20 — 30 мин. легко

грибы, основные блюда, рыба, макароны

Ингредиенты на 4 порции

  • лапша, 250-350 г
  • тунец консервированный, 1 банка
  • сырые шампиньоны, 4 горсти
  • молоко, 1 ст.
  • растительное масло, 1 ст. л.
  • соль, по вкусу

Можно добавить

  • базилик сушеный
  • лук зеленый
  • сыр

Инструкции

  1. Вскипятить воду для лапши.
  2. Грибы помыть и нарезать.
  3. В сковороду налить масла и поджарить на нем грибы.
  4. Тунец размять вилкой и выложить в сковороду к грибам, когда они немного ужарятся (уменьшатся в размере).
  5. Жарить, помешивая, 2-3 минуты.
  6. Кипящую воду подсолить и выложить в нее лапшу. Варить по инструкции на упаковке.
  7. Влить в сковороду с тунцом и грибами молоко, увеличить огонь и довести до кипения. Посолить, поперчить, добавить специй по вкусу.
  8. Уменьшить огонь и тушить, помешивая, пока смесь не уварится, а жидкости останется не очень много.
  9. Когда лапша сварится, слить с нее воду.
  10. Смешать лапшу с грибами и тунцом.
  11. Подавать, по желанию посыпав нарезанным луком или тертым сыром.

Источник: Masha

Комментарии