Рецепт дня Буквы и картинки

16.09.2011 Суп с красной фасолью

С приходом осени мне, как и многим другим, приваливает счастье — кабачки от родителей, которым эти кабачки достались от их родителей. Всю вторую половину лета я ждала этого момента. Только лишь для того, чтобы опробовать рецепт супа с красной фасолью.

И вот, наконец, долгожданный (кто бы мог подумать) кабачок прибыл, и суп был сварен. И был суп прекрасен. И те, кто не любит кабачки, с этим согласились. И съели по второй порции.

Вопросы спрашивать внизу. И ни слова больше.

Суп с красной фасолью

15 мин. легко

вегетарианские блюда, от пользователя, супы, кабачки

Ингредиенты на 2 порции

  • фасоль консервированная красная, 0.5 банки
  • кабачки, 0.5-1 шт.
  • помидоры, 1 шт.
  • лук, 1 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • перец молотый, по вкусу
  • соль, по вкусу

Можно добавить

  • специи
  • сметана
  • зелень

Инструкции

  1. В кипящую воду (или мясной бульон) опустить нарезанный кубиками кабачок и добавить фасоль.
  2. Из овощей приготовить зажарку и добавить ее в суп.
  3. Посолить, добавить специи, выключить.
  4. Можно подавать с зеленью и сметаной.

Источник: Lapoto4ek

Комментарии