Рецепт дня Буквы и картинки

20.06.2012 Овсяная каша с кабачком

Я ведь обещала вам больше рецептов из кабачков? Так вот, получайте овсяную кашу с кабачком! Она вкусна и невероятно полезна. Я уверена, что от такого завтрака не откажется никто — даже те, кто не любит кашу и кабачки, не смогут устоять. Наверное.

Я вот сейчас пишу это и все поглядываю на свою тарелку, в которой еще осталось немного еды. Очень уж хочется доесть, едва не капаю слюной на клавиатуру.

А орешки и изюм глядят на меня в ответ *__*

Овсяная каша с кабачком

20 мин. легко

вегетарианские блюда, овощи, завтраки, каши, орехи

Ингредиенты на 2 порции

  • овсяные хлопья, 0.7 ст.
  • молоко, 1 ст.
  • кабачки, 150 г
  • изюм, 2 ст. л.
  • грецкие орехи, 2 ст. л.
  • корица, 1 щепотка
  • мускатный орех, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • сахар, 2 ст. л.

Можно добавить

  • орехи
  • сухофрукты
  • ваниль
  • сливочное масло

Инструкции

  1. В кастрюле смешать молоко и воду в пропорции 1:1, поставить на огонь.
  2. Добавить соль, специи и хлопья. Довести до кипения и варить 3-5 минут, помешивая.
  3. Пока варится овсянка, кабачок очистить от грубой кожуры и семян и натереть на мелкой терке.
  4. Добавить в кастрюлю с кашей кабачок, изюм и другие сухофрукты по вкусу, молотые орехи и сахар
  5. Перемешать и варить еще около 5 минут. В конце варки досолить, если требуется.
  6. Подавать, по желанию выложив сверху ложку сливочного масла и украсив орехами и изюмом.

Источник: Masha

Комментарии