Рецепт дня Буквы и картинки

20.12.2011 Салат из картофеля и сельдерея

У вас дома гора картошки, которую вы уже видеть не можете? Не беда! Картофельный салат — отличный выход из положения. Для начала, например, картофельный салат с сельдереем — простой и сытный, но свежий и полезный салат со вкусным соусом. Вряд ли новогодний, скорее ежедневный. Дичайше его котирую. Приятного аппетита! Ешьте зелень, лук и не болейте!

Салат из картофеля и сельдерея

30 — 40 мин. не так уж и легко

вегетарианские блюда, салаты, картофель

Ингредиенты на 3 порции

  • картофель, 3 шт.
  • сельдерей, 1 шт.
  • лук, 1 шт.
  • перец молотый, 2 щепотки
  • растительное масло, 4 ст. л.
  • соевый соус, 1 ст. л.
  • горчица, 1 ч. л.
 

Инструкции

  1. Картофель отварить в мундире до готовности, остудить, очистить и нарезать кубиками или ломтиками, выложить в салатник.
  2. Стебель сельдерея нарезать кусочками, выложить к картошке.
  3. Лук нарезать полукольцами или «перышками».
  4. Масло соединить с горчицей и соевым соусом, все тщательно перемешать.
  5. Все ингредиенты соединить, полить заправкой, поперчить по вкусу.

Источник: povar.net

Комментарии