Рецепт дня Буквы и картинки

28.08.2012 Манники

Так называемая манная крупа — очень интересный и широко используемый продукт. Из нее готовят не только пресловутую манную кашу (так любимую и нелюбимую многими), но и различные муссы, пудинги, суфле, выпечку, котлеты (добавляя ее в фарш) и лепешки. О последних и пойдет речь. Вот вам рецепт «манников».

Несмотря на простой состав, манники являются неплохой закуской, особенно если подавать их с каким-нибудь пряным соусом. Еще их можно потушить в соусе, и получатся классные вегетарианские котлетки. Короче говоря, классная штука. Приятного аппетита!

Манники

20 мин. легко

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя

Ингредиенты на 5 порций

  • манная крупа, 200 г
  • лук, 1 шт.
  • яйца куриные, 2 шт.
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу

Можно добавить

  • приправы

Инструкции

  1. Нарезать мелко лук, добавить яйца смешать и добавить манки чтобы получилась масса по консистенции как тесто на оладушки (густая сметана).
  2. Добавить соль и перец по вкусу.
  3. Пожарить маленькими кружочками, после жарки можно потушить с приправами.

Источник: Фатима

Комментарии