Паста с соусом на скорую руку

25 мин. не так уж и легко

сыр, овощи, от пользователя, грибы, мясо, основные блюда, макароны

Ингредиенты на 4 порции

Можно добавить

Инструкции

  1. Ставим греться воду для макарон. Соли - чуток.
  2. На разогретую сковородку вываливаем тушенку. (В принципе можно любое мясо, хоть сосиски порубленные).
  3. Режем и кидаем в сковородку грибы.
  4. Лук режем кольцами и тоже в сковородку.
  5. Режем как придется сельдерей, капусту, перцы, еще какие подходящие овощи - все в сковородку.
  6. Как раз вскипела вода, запускаем макароны.
  7. В сковороде все тушится - помешиваем, кидаем помидоры, томатную пасту, зелёный горошек.
  8. Если получается суховато - добавить белого вина, или бульона, или просто кипятка.
  9. Посолить, поперчить, приправить по вкусу.
  10. И макароны, и соус должны приготовиться практически одновременно. Соединяем всё в одной посуде (общее правило: не соус добавляем в пасту, а пасту кладем в соус!).
  11. Перемешиваем, сверху натрем теркой сыра, посыпаем зеленью.
  12. Вуаля!