Венгерский яблочный пирог

1 ч. легко

вегетарианские блюда, выпечка, десерты, фрукты и ягоды

Ингредиенты на 6 порций

Инструкции

  1. Смешать в отдельной посуде муку, манку, сахар, разрыхлитель и корицу.
  2. Яблоки помыть, почистить от кожуры и семенных коробочек и натереть на крупной тёрке.
  3. Форму для выпекания выстелить пекарской бумагой или фольгой и обильно смазать сливочным маслом.
  4. Насыпать на дно формы часть сухой смеси, слой должен быть не слишком толстый, и разровнять.
  5. Затем выложить натертые яблоки слоем примерно такой же толщины, разровнять.
  6. Чередуя слои, выложить всю сухую смесь и яблоки, последним должен быть сухой слой. Сверху натереть на тёрке сливочное масло.
  7. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать пирог в течение 40-45 минут, корочка должна стать румяной.