Чебуреки с грибами и сыром

40 мин. — 1 ч. легко

закуски, сыр, грибы

Ингредиенты на 4 порции

Инструкции

  1. Замесить тесто смешав муку, яйца, соль, сахар и минералку.
  2. Тесту дать отдохнуть, накрыть салфеткой на 20 минут!
  3. Готовим начинку: грибы порезать и обжарить на сковороде, остудить, добавить тертый сыр, мелко нарезанный зеленый лук, посолить, перемешать.
  4. Из теста делаем шарики, раскатываем, в серединку кладем начинку, края прищипываем.
  5. Обжариваем на раскаленном масле по 7 минут с каждой стороны.