Тонкие блины на кефире

40 мин. — 1 ч. легко

закуски, вегетарианские блюда, десерты, блины

Ингредиенты на 4 порции

Инструкции

  1. Кефир вылить в миску, добавить яйца, муку, соль и сахар. Все слегка взбить вилкой или венчиком.
  2. В стакан крутого кипятка высыпать 0.5 ч. л. соды, быстро перемешать и вылить в тесто. Перемешать.
  3. Добавить растительное масло, перемешать.
  4. Жарить блины на раскаленной сковородке с двух сторон. Сковороду рекомендую смазывать растительным маслом или кусочком сала.