Печень «По-строгановски»

30 мин. легко

овощи, от пользователя, мясо, основные блюда

Ингредиенты на 4 порции

Инструкции

  1. На сковороду налить масло.
  2. Пожарить лук, нарезанный полукольцамии, и морковь, натертую на мелкой терке.
  3. Добавить туда же печень, мелко нарезанную кусоками, и все помешивать.
  4. Как только печень начнет менять цвет, посолить, залить майонезом, закрыть крышкой.
  5. Убавить огонь и тушить не открывая крышки 20 мин. Печень получается мягкой и сочной! На гарнир хороши макароны, рис, либо картошечка.