Курочка стир-фрай

40 мин. — 1 ч. не так уж и легко

овощи, от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Ингредиенты на 2 порции

  • курица сырая, 2 бедра
  • сырые шампиньоны, 100 г
  • болгарский перец, 100 г
  • морковь, 50 г
  • лук, 50 г
  • растительное масло, 300 г
  • чеснок, 10 г
  • соевый соус, 30 мл
  • сахар, 50 г
  • крахмал, 20 г

Можно добавить

  • кунжут, по вкусу

Инструкции

  1. Куриное филе с бедра отделить от косточки и нарезать полосками.
  2. Измельчить овощи: морковь и перец — кубиками, шампиньоны и чеснок — пластинками, лук — полукольцами. По отдельности обжарить овощи на горячей сковороде с небольшим количеством масла.
  3. Обжаренные овощи и курицу выложить на сковороду, перемешать и добавить понемногу соус, сваренный из сахара, крахмала, соевого соуса и воды. Нужно лишь несколько минут, чтобы блюдо закипело.
  4. Убрать с огня и дать настояться под крышкой.
  5. Подавать курочку с овощами, посыпав кунжутом.

Источник: Максим Горький

Похожие рецепты

Буррито по-домашнему

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_burrito
Ингредиенты на 8 порций

куриное филе, лук, морковь, тонкий лаваш, чеснок, салат, помидоры, сыр, кетчуп, майонез, соевый соус, сливочное масло, растительное масло

сыр, овощи, от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Макароны по-китайски

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

вчерашние макароны, болгарский перец, кабачки, лук, чеснок, куриное филе, растительное масло, соевый соус

Можно добавить

соль, фасоль стручковая, перец молотый, лавровый лист

кабачки, от пользователя, мясо, макароны, овощи, основные блюда, курица

Мясо с овощами по-осеннему

1 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, баклажаны, лук, помидоры, болгарский перец, чеснок, перец чили, зелень, растительное масло

основные блюда, курица, мясо, от пользователя, овощи

Курица в сливочном соусе с помидорами

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

курица сырая, чеснок, помидоры, сливки 10-20%, растительное масло, петрушка, укроп

Можно добавить

перец, соль, консервированные шампиньоны

от пользователя, мясо, основные блюда, курица, овощи

Куриные конверты

15 мин.

не так уж и легко

Thumb_021020121262
Ингредиенты на одну порцию

куриное филе, болгарский перец, лук, карри

Можно добавить

соевый соус, сметана, томатная паста

курица, овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Лапша по-тайски на русский лад

30 — 50 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

лапша быстрого приготовления, куриное филе, перец чили, болгарский перец, лук, лук зеленый, соевый соус, бальзамический уксус, лимоны, растительное масло, кешью

Можно добавить

специи

курица, овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Комментарии