Азу

40 мин. — 1 ч. не так уж и легко

мясо, основные блюда, говядина

Ингредиенты на 7 порций

  • говядина, 700 г
  • лук, 2 шт.
  • чеснок, 2 зубчика
  • огурцы соленые, 3 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • помидоры, 2 шт.
  • картофель, 7 шт.
  • соль, 3 щепотки
 

Инструкции

  1. Мясо нарезаем продольными кусочками. Обжариваем в сковороде до золотистой корочки.
  2. Лук, морковь, чеснок чистим и нарезаем. Добавляем к мясу. Слегка обжариваем.
  3. Добавляем томат, немного воды – чтобы покрыла мясо и тушим мин. 30.
  4. Картофель чистим. Нарезаем крупными брусочками. Обжариваем в растительном масле. До появления золотистой корочки.
  5. Огурцы нарезаем кружочками.
  6. Добавляем огурцы и картофель к мясу. Солим, перчим. Тушим мин. 10-15 на маленьком огне.

Источник: zastolie4you.ru

Похожие рецепты

Жаркое из говядины

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Thumb_2013-06-13_18.42.53
Ингредиенты на 2 порции

говядина, лук, морковь, картофель, растительное масло, соль

основные блюда, картофель, говядина, мясо

Говядина в фольге в духовке

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

говядина, лук, помидоры, сырые шампиньоны, сыр, сметана, майонез, чеснок, соль, перец молотый

Можно добавить

зелень

говядина, мясо, основные блюда, много ингредиентов

Холодец из свиных ножек с говядиной

4 — 5 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 4 порции

свинина, говядина, морковь, лук, соль, перец горошком, чеснок, лавровый лист

Можно добавить

корень сельдерея

свинина, новогодние рецепты, говядина, мясо, основные блюда

Плов из говядины

1 ч. — 1 ч. 30 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на 8 порций

говядина, рис, лук, морковь, чеснок

Можно добавить

растительное масло, красный молотый перец, черный молотый перец, зира, барбарис, куркума, соль

говядина, от пользователя, мясо, основные блюда

Тушеная говядина с картошкой

1 ч. 20 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

говядина, картофель, лук

Можно добавить

чеснок

картофель, говядина, от пользователя, мясо, основные блюда

Вкусная говядина в кляре

2 — 3 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

говядина, яйца куриные, соевый соус, чеснок, соль, сахар, растительное масло, уксус, карри, мука

говядина, мясо, основные блюда

Комментарии