Баклажаны по-китайски

1 ч. не так уж и легко

овощи, от пользователя, мясо, основные блюда

Ингредиенты на 4 порции

  • баклажаны, 1 кг
  • соевый соус, по вкусу
  • лук, 1 шт.
  • фарш говяжий, 200-250 г
  • растительное масло, 50-100 мл
  • уксус, 1 ч. л.

Можно добавить

  • зелень
  • кунжут

Инструкции

  1. Почистить баклажаны и порезать мелкими кубиками.
  2. Обжарить баклажаны на сковороде небольшими порциями, каждую около 5 минут.
  3. Обжаренные баклажаны выложить в миску и сбрызнуть уксусом.
  4. В глубокой сковороде или тушильной кастрюле разогреть растительное масло с водой (0.5 стакана) и соевым соусом.
  5. Положить туда баклажаны, размороженный фарш, мелко порезанный лук. Посыпать солью и кунжутом, если таковой есть.
  6. Тушить на небольшом огне с закрытой крышкой до готовности. Готовность определяется методом проб =). Баклажаны должны стать темными и мягкими.
  7. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Шикарно катит с жареной картошкой или само по себе!

Похожие рецепты

Перцы фаршированные

1 ч. — 1 ч. 30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

сладкий перец, фарш мясной, морковь, лук, рис

Можно добавить

сметана

овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Курочка стир-фрай

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

курица сырая, сырые шампиньоны, болгарский перец, морковь, лук, растительное масло, чеснок, соевый соус, сахар, крахмал

Можно добавить

кунжут

курица, овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Лапша по-тайски на русский лад

30 — 50 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

лапша быстрого приготовления, куриное филе, перец чили, болгарский перец, лук, лук зеленый, соевый соус, бальзамический уксус, лимоны, растительное масло, кешью

Можно добавить

специи

курица, овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Чили Кон Карне

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

фарш мясной, лук, чеснок, помидоры, фасоль консервированная красная, кукуруза, сладкий перец, сахар, порошок чили, соль, растительное масло

Можно добавить

специи

от пользователя, мясо, овощи, основные блюда

Буррито по-домашнему

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_burrito
Ингредиенты на 8 порций

куриное филе, лук, морковь, тонкий лаваш, чеснок, салат, помидоры, сыр, кетчуп, майонез, соевый соус, сливочное масло, растительное масло

сыр, овощи, от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Узбекская шавля

2 ч.

не так уж и легко

Thumb_post-119-1159525960
Ингредиенты на 2 порции

баранина, рис, морковь, лук, томатная паста, перец молотый, соль, лук зеленый

от пользователя, овощи, мясо, основные блюда

Комментарии