Бефстроганофф (из свинины)

30 — 45 мин. не так уж и легко

от пользователя, мясо, основные блюда, свинина

Ингредиенты на 3 порции

  • свинина, 400 г
  • сметана, 400 г
  • растительное масло, 5 г
  • перец молотый, по вкусу

Можно добавить

  • морковь
  • лук

Инструкции

  1. Нарезать мясо соломкой (прямоугольники 1см/1см/3-5см).
  2. На сковороде разогреть растительное масло.
  3. Обжарить мясо (5-10 мин.) на среднем огне.
  4. Опционально: добавить лук (мелко шинкованый) и/или морковь (потертую на крупной терке) к мясу и обжаривать еще 5 мин.
  5. Залить все получившееся сметаной, довести до кипения, убавить огонь и тушить еще 15-20 мин.
  6. Посолить и поперчить по вкусу.

Похожие рецепты

Свинина в молоке

50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

свинина, майонез, молоко, чеснок, лук, соль, перец молотый

Можно добавить

аджика, мука, белок яйца, горошек консервированый

от пользователя, мясо, основные блюда, свинина

Свинина по-французски

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_2012-07-16_15.10.39
Ингредиенты на 4 порции

свинина, картофель, помидоры, лук, сыр, майонез, перец молотый, соль

Можно добавить

томаты черри

свинина, овощи, картофель, от пользователя, мясо, основные блюда

Тушеная картошка с мясом

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, свинина, лук, морковь, растительное масло, лавровый лист

Можно добавить

перец молотый, соль, томатная паста, оливки

свинина, овощи, картофель, от пользователя, мясо, основные блюда

Мясо запеченное

2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

свинина, чеснок, соль, перец молотый

Можно добавить

приправы

свинина, от пользователя, мясо, основные блюда

Свинина, обжареная в меду

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

свинина, лук, мед, сливочное масло

свинина, от пользователя, мясо, основные блюда

Свинина терияки

1 ч. 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

свинина, соевый соус, маринованный имбирь, чеснок, кунжут

Можно добавить

соль

свинина, от пользователя, мясо, основные блюда

Комментарии