Белая рыба, запеченная в сыре

20 — 30 мин. придется попотеть

сыр, основные блюда, рыба

Ингредиенты на 2 порции

  • рыба белая, 2 куска
  • сливочное масло, 2 ст. л.
  • сыр, 60 г
  • майонез, 2 ст. л.
  • лимоны, 0.5 шт.
  • соль, 1 щепотка
  • перец молотый, 1 щепотка

Можно добавить

  • базилик сушеный, 0.25 ч. л.

Инструкции

  1. Натереть сыр на терке и сложить в миску.
  2. Добавить к сыру масло и майонез, выжать туда сок из половинки лимона, добавить специи и хорошенько перемешать.
  3. Разогреть духовку на 180-200 градусов. Противень (или форму для запекания, или сковородку без ручки) накрыть фольгой.
  4. Выложить рыбу на фольгу и поставить запекаться в разогретую духовку на 4 минуты.
  5. Перевернуть кусочки рыбы и запекать еще 4 минуты.
  6. Достать из духовки и полить/намазать смесью сыра, масла и майонеза. Поставить обратно в духовку.
  7. Запекать до тех пор, пока соус не запузырится.
  8. Съесть, добавив какой-нибудь гарнир. Соусом, оставшимся в противне, можно полить гарнир.

Похожие рецепты

Рыба в сырно-сливочном соусе

40 — 50 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

филе окуня, сметана, молоко, сыр, соль, перец молотый

Можно добавить

морковь, картофель, рис

рыба, сыр, основные блюда, вегетарианские блюда, от пользователя

«Быстрый» жюльен

10 — 20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

крабовое мясо, лук, консервированные шампиньоны, майонез, сыр

рыба, грибы, от пользователя, сыр, основные блюда

Рыба по-итальянски

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

филе окуня, помидоры, соль, перец молотый, сыр, растительное масло

Можно добавить

оливки, зелень

рыба, от пользователя, овощи, сыр, основные блюда

Рыба с картофелем, запеченные под майонезом

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

филе окуня, помидоры, картофель, сыр, майонез, соль, перец молотый

рыба, картофель, овощи, основные блюда

Рыба, тушеная под майонезом

2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

филе окуня, чеснок, майонез, лимоны, соль, перец молотый, приправа для рыбы

рыба, основные блюда

Скумбрия, запечённая с зеленью

1 ч. 20 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на 2 порции

рыба белая, чеснок, петрушка, лимоны, растительное масло, перец молотый, соль

Можно добавить

кинза

рыба, от пользователя, основные блюда

Комментарии