Белая рыба, запеченная в сыре

20 — 30 мин. придется попотеть

сыр, основные блюда, рыба

Ингредиенты на 2 порции

  • рыба белая, 2 куска
  • сливочное масло, 2 ст. л.
  • сыр, 60 г
  • майонез, 2 ст. л.
  • лимоны, 0.5 шт.
  • соль, 1 щепотка
  • перец молотый, 1 щепотка

Можно добавить

  • базилик сушеный, 0.25 ч. л.

Инструкции

  1. Натереть сыр на терке и сложить в миску.
  2. Добавить к сыру масло и майонез, выжать туда сок из половинки лимона, добавить специи и хорошенько перемешать.
  3. Разогреть духовку на 180-200 градусов. Противень (или форму для запекания, или сковородку без ручки) накрыть фольгой.
  4. Выложить рыбу на фольгу и поставить запекаться в разогретую духовку на 4 минуты.
  5. Перевернуть кусочки рыбы и запекать еще 4 минуты.
  6. Достать из духовки и полить/намазать смесью сыра, масла и майонеза. Поставить обратно в духовку.
  7. Запекать до тех пор, пока соус не запузырится.
  8. Съесть, добавив какой-нибудь гарнир. Соусом, оставшимся в противне, можно полить гарнир.

Похожие рецепты

Рыба по-итальянски

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

филе окуня, помидоры, соль, перец молотый, сыр, растительное масло

Можно добавить

оливки, зелень

рыба, от пользователя, овощи, сыр, основные блюда

Рыба в сырно-сливочном соусе

40 — 50 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

филе окуня, сметана, молоко, сыр, соль, перец молотый

Можно добавить

морковь, картофель, рис

рыба, сыр, основные блюда, вегетарианские блюда, от пользователя

«Быстрый» жюльен

10 — 20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

крабовое мясо, лук, консервированные шампиньоны, майонез, сыр

рыба, грибы, от пользователя, сыр, основные блюда

Рагу из рыбы с грибами и брокколи

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

рыба белая, брокколи, сырые шампиньоны, лимоны, лук, сливочное масло, сметана, соль, перец молотый

Можно добавить

укроп

рыба, грибы, основные блюда, овощи

Картошка по-царски

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, картофель, майонез, сыр, соль, перец молотый

Можно добавить

приправа для курицы, приправа для картофеля

от пользователя, мясо, овощи, сыр, основные блюда, курица, картофель

Рулетики из рыбы

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

рыба белая, морковь, сыр, лук, перец молотый, майонез, соль, горчица, растительное масло

Можно добавить

лук зеленый, петрушка, укроп

рыба, основные блюда

Комментарии