Болгарский перец, фаршированный брынзой, чесноком и зеленью

45 мин. элементарно

закуски, вегетарианские блюда, овощи, от пользователя

Ингредиенты на 2 порции

  • болгарский перец, 1-2 шт.
  • брынза или фета, 50-100 г
  • сливочное масло, 20-40 г
  • чеснок, 1-2 зубчика
  • зелень, 1 пучок

Можно добавить

  • хлеб
  • кинза
  • лук зеленый

Инструкции

  1. Срезать с перцев верхушку с хвостиком и вычистить внутренности.
  2. Брынзу, масло, чеснок и зелень вместе пропустить через мясорубку.
  3. Если мясорубки нет или ее неохота пачкать, то можно просто все мелко порубить ножом или размять вилкой и хорошенько перемешать до получения более или менее однородной массы.
  4. Получившейся смесью начинить перцы и поставить в холодильник на 20-30 минут.
  5. Охладившиеся перцы нарезать поперек ломтиками толщиной 1 см и подавать к столу, с хлебом или просто в качестве закуски.

Похожие рецепты

Паштет из брынзы и орехов для завтрака

2 ч.

легко

Ингредиенты на 2 порции

брынза или фета, сливочное масло, грецкие орехи, чеснок, укроп, салат, петрушка, хлеб

Можно добавить

оливки без косточек, сладкий перчик, маринованные огурцы

закуски, сыр, вегетарианские блюда, от пользователя

Тортик из кабачков

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

кабачки, укроп, петрушка, мука, яйца куриные

Можно добавить

помидоры, чеснок

закуски, кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Осенний бутерброд

10 мин.

элементарно

Ингредиенты на 2 порции

лук, помидоры, хлеб, сливочное масло, перец молотый, соль

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Французский сырный суп

20 мин.

легко

Thumb_img_14345
Ингредиенты на 4 порции

сыр плавленый, сливочное масло, морковь, картофель, чеснок, петрушка, укроп, соль

овощи, супы, сыр, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя

Простые бутерброды с баклажанами

15 мин.

легко

Ингредиенты на 7 порций

хлеб, баклажаны, сливочное масло, чеснок, помидоры, петрушка, укроп

закуски, вегетарианские блюда, овощи

Грибы по-корейски

24 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

вешенки, морковь, лук, чеснок, растительное масло, столовый уксус

Можно добавить

приправа "Морковь по-корейски"

закуски, грибы, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Комментарии