Брокколи в панировке

20 — 30 мин. легко

закуски, вегетарианские блюда, овощи

Ингредиенты на 2 порции

  • брокколи, 200 г
  • яйца куриные, 2 шт.
  • панировочные сухари, 0.5 ст.
  • соль, 2-3 щепотки
  • растительное масло, по вкусу
 

Инструкции

  1. Разобрать брокколи на соцветия. Если она заморожена, то разморозить в микроволновке или залив теплой водой на 5-10 минут.
  2. В одной миске взбить яйцо и смешать его с солью.
  3. В другую миску или тарелку высыпать панировочные сухари.
  4. На маленьком огне разогреть сковородку и налить на нее толстым слоем масло.
  5. Капусту по одному соцветию опускать сначала в яйцо, затем обваливать в панировке и выкладывать на сковородку.
  6. Жарить брокколи, периодически переворачивая, до образования хрустящей корочки (около 10 минут), после чего выкладывать ее на салфетки, чтобы стек лишний жир.

Похожие рецепты

Мини-запеканки из кабачков

20 — 30 ч.

легко

Thumb_1769_01
Ингредиенты на 2 порции

кабачки, лук, яйца куриные, сыр, панировочные сухари, соль, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

специи

закуски, вегетарианские блюда, сыр, овощи, кабачки

Закуска из болгарского перца

30 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

болгарский перец, чеснок, плавленые сырки, соль, майонез, яйца куриные, петрушка, перец молотый

закуски, яйца, сыр, вегетарианские блюда, овощи

Бутерброды с картофелем

20 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

картофель, яйца куриные, хлеб, соль, перец молотый, сливочное масло

Можно добавить

тертый сыр, майонез

закуски, бутерброды, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Кабачковые блинчики

30 — 50 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

кабачки, соль, молоко, мука, кефир, яйца куриные, петрушка, растительное масло, сало

кабачки, закуски, овощи, вегетарианские блюда

Овощи с грибами на шпажках

30 мин.

легко

Thumb_1218_01
Ингредиенты на 2 порции

цветная капуста, брокколи, сырые шампиньоны, растительное масло, соевый соус

Можно добавить

сыр

грибы, закуски, гарниры, вегетарианские блюда, овощи

Яичный паштет с сельдереем

30 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

яйца куриные, грецкие орехи, лук, сельдерей, чеснок, соевый соус, лук зеленый, соль, перец молотый

закуски, вегетарианские блюда, овощи, яйца

Комментарии