Брокколи в панировке

20 — 30 мин. легко

закуски, вегетарианские блюда, овощи

Ингредиенты на 2 порции

  • брокколи, 200 г
  • яйца куриные, 2 шт.
  • панировочные сухари, 0.5 ст.
  • соль, 2-3 щепотки
  • растительное масло, по вкусу
 

Инструкции

  1. Разобрать брокколи на соцветия. Если она заморожена, то разморозить в микроволновке или залив теплой водой на 5-10 минут.
  2. В одной миске взбить яйцо и смешать его с солью.
  3. В другую миску или тарелку высыпать панировочные сухари.
  4. На маленьком огне разогреть сковородку и налить на нее толстым слоем масло.
  5. Капусту по одному соцветию опускать сначала в яйцо, затем обваливать в панировке и выкладывать на сковородку.
  6. Жарить брокколи, периодически переворачивая, до образования хрустящей корочки (около 10 минут), после чего выкладывать ее на салфетки, чтобы стек лишний жир.

Похожие рецепты

Мини-запеканки из кабачков

20 — 30 ч.

легко

Thumb_1769_01
Ингредиенты на 2 порции

кабачки, лук, яйца куриные, сыр, панировочные сухари, соль, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

специи

закуски, вегетарианские блюда, сыр, овощи, кабачки

Киш из брокколи (без корочки)

50 мин.

не так уж и легко

Thumb_1440_01
Ингредиенты на 2 порции

брокколи, сыр, молоко, сливки 10-20%, соль, перец молотый, мускатный орех, яйца куриные, растительное масло

закуски, вегетарианские блюда, овощи, сыр

Закуска из болгарского перца

30 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

болгарский перец, чеснок, плавленые сырки, соль, майонез, яйца куриные, петрушка, перец молотый

закуски, яйца, сыр, вегетарианские блюда, овощи

Бутерброды с картофелем

20 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

картофель, яйца куриные, хлеб, соль, перец молотый, сливочное масло

Можно добавить

тертый сыр, майонез

закуски, бутерброды, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Закуска «Снеговики»

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

рис, яйца куриные, оливки, майонез, петрушка, соль

закуски, вегетарианские блюда, овощи, новогодние рецепты

Цветная капуста в панировке

20 — 30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

цветная капуста, панировочные сухари, яйца куриные, соль, растительное масло

Можно добавить

перец молотый

закуски, гарниры, вегетарианские блюда, овощи

Комментарии