Брокколи в панировке

20 — 30 мин. легко

закуски, вегетарианские блюда, овощи

Ингредиенты на 2 порции

  • брокколи, 200 г
  • яйца куриные, 2 шт.
  • панировочные сухари, 0.5 ст.
  • соль, 2-3 щепотки
  • растительное масло, по вкусу
 

Инструкции

  1. Разобрать брокколи на соцветия. Если она заморожена, то разморозить в микроволновке или залив теплой водой на 5-10 минут.
  2. В одной миске взбить яйцо и смешать его с солью.
  3. В другую миску или тарелку высыпать панировочные сухари.
  4. На маленьком огне разогреть сковородку и налить на нее толстым слоем масло.
  5. Капусту по одному соцветию опускать сначала в яйцо, затем обваливать в панировке и выкладывать на сковородку.
  6. Жарить брокколи, периодически переворачивая, до образования хрустящей корочки (около 10 минут), после чего выкладывать ее на салфетки, чтобы стек лишний жир.

Похожие рецепты

Мини-запеканки из кабачков

20 — 30 ч.

легко

Thumb_1769_01
Ингредиенты на 2 порции

кабачки, лук, яйца куриные, сыр, панировочные сухари, соль, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

специи

закуски, вегетарианские блюда, сыр, овощи, кабачки

Киш из брокколи (без корочки)

50 мин.

не так уж и легко

Thumb_1440_01
Ингредиенты на 2 порции

брокколи, сыр, молоко, сливки 10-20%, соль, перец молотый, мускатный орех, яйца куриные, растительное масло

закуски, вегетарианские блюда, овощи, сыр

Гороховые оладушки

35 мин.

легко

Thumb_1605_01
Ингредиенты на 6 порций

зеленый горошек, яйца куриные, мука, сахар, разрыхлитель, молоко, растительное масло, соль

Можно добавить

специи для овощей

закуски, вегетарианские блюда, овощи

Кабачковые блинчики

30 — 50 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

кабачки, соль, молоко, мука, кефир, яйца куриные, петрушка, растительное масло, сало

кабачки, закуски, овощи, вегетарианские блюда

Закуска «Снеговики»

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

рис, яйца куриные, оливки, майонез, петрушка, соль

закуски, вегетарианские блюда, овощи, новогодние рецепты

Рулетики из кабачков

30 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

кабачки, мука, сыр плавленый, яйца куриные, чеснок, майонез, соль

закуски, вегетарианские блюда, овощи, яйца, сыр

Комментарии