Бутерброды с грибами

15 — 20 мин. не так уж и легко

закуски, бутерброды, вегетарианские блюда, грибы, много ингредиентов

Ингредиенты на 3 порции

  • хлеб, 3 ломтика
  • сырые шампиньоны, 25 г
  • лук, 0.5 шт.
  • растительное масло, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • сметана, 0.5 ст. л.
  • горчица с зернами, 0.5 ч. л.
  • сахар, 0.25 ч. л.
  • салат, 3 листа
 

Инструкции

  1. Ломтики булки с одной стороны смазываем тонким слоем сливочного масла и обжариваем с двух сторон на сковороде гриль (можно обжарить на обычной сковороде).
  2. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, лук – тонкими кольцами. Лук и шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности, посолить и поперчить.
  3. Приготовить соус: смешать сметану с горчицей, добавить сахар и соль по вкусу, перемешать.
  4. Собираем бутерброд непосредственно перед подачей: на ломтик обжаренной хрустящей булки кладем лист салата, сверху обжаренные грибы с луком, поливаем сметано-горчичным соусом и подаем. Приятного аппетита!

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Помидоры фаршированные

30 — 40 мин.

легко

Thumb_151_01
Ингредиенты на 3 порции

помидоры, сырые шампиньоны, лук, сметана, сыр, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

зелень

закуски, вегетарианские блюда, грибы, много ингредиентов, овощи, основные блюда

Жюльен из курицы и грибов

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, сырые шампиньоны, растительное масло, лук, сыр, сливки 10-20%, мука, соль, перец молотый

грибы, закуски, мясо, много ингредиентов, курица

Яйца, фаршированные грибами

30 — 50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

яйца куриные, сырые шампиньоны, лук, майонез, растительное масло, лук зеленый, соль

грибы, закуски, вегетарианские блюда

Грибы с чесноком и луком

30 — 50 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

сырые шампиньоны, чеснок, лук, сливочное масло, соль, растительное масло, лимоны

Можно добавить

петрушка, укроп, перец молотый

грибы, вегетарианские блюда, основные блюда, много ингредиентов

Паштет из фасоли

30 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

фасоль, сырые шампиньоны, лук, творог, чеснок, соевый соус, растительное масло, соль, перец молотый

грибы, вегетарианские блюда, закуски

Постная пицца

45 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

овсяные хлопья, мука, фасоль стручковая, лук, огурцы соленые, соль, растительное масло, кетчуп, сырые шампиньоны

Можно добавить

сыр тофу, соевый соус

закуски, пицца, грибы, выпечка, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Комментарии