Черничные маффины

30 — 40 мин. легко

вегетарианские блюда, выпечка, десерты, фрукты и ягоды

Ингредиенты на 6 порций

  • мука, 2 ст.
  • яйца куриные, 1 шт.
  • молоко, 1 ст.
  • сливочное масло, 50 г
  • сахар, 0.5 ст.
  • соль, 1 ч. л.
  • разрыхлитель, 3 ч. л.
  • черника, 1 ст.

Можно добавить

  • ванильный сахар
  • ванилин
  • корица

Инструкции

  1. Смешать все сухие ингредиенты в большой миске.
  2. В маленькую миску разбить яйца и слегка взбить их вилкой.
  3. Добавить нарезанное кубиками масло и влить молоко.
  4. В миску с мукой и прочим вылить содержимое маленькой миски и ложкой вымесить однородное тесто.
  5. Разогреть духовку до 200 градусов.
  6. Форму для маффинов (кексиков) слегка смазать сливочным или растительным маслом.
  7. В тесто добавить чернику, аккуратно перемешать.
  8. Наполнить формочки тестом (не до самого верха), посыпать сахаром для хрустящей корочки, по желанию добавить корицу.
  9. Выпекать в духовке 18-20 минут, готовность проверить спичкой или зубочисткой.
  10. Употреблять с чаем или холодным молоком.

Похожие рецепты

Капкейки с ягодной начинкой

40 мин.

не так уж и легко

Thumb_1192_01
Ингредиенты на 6 порций

мука, сахар, ванилин, разрыхлитель, соль, молоко, яйца куриные, лимоны, сливочное масло, ягоды

Можно добавить

взбитые сливки, глазурь, крем

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, выпечка, десерты

Апельсиновые капкейки с шоколадом

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

мука, яйца куриные, молоко, сливочное масло, сахар, апельсины, шоколад темный, разрыхлитель, ванильный сахар, соль, сгущенка, маргарин

Можно добавить

кондитерские посыпки

вегетарианские блюда, выпечка, много ингредиентов, фрукты и ягоды, десерты

Творожное печенье с малиной

40 мин.

легко

Thumb_photo0161
Ингредиенты на 12 порций

творог, сливочное масло, сахар, мука, яйца куриные, разрыхлитель, малина, растительное масло

выпечка, десерты, фрукты и ягоды, вегетарианские блюда

Кексики с вишней

1 ч.

легко

Ингредиенты на одну порцию

сливочное масло, сахар, яйца куриные, мука, молоко, кокосовая стружка, вишня, джем или повидло

десерты, фрукты и ягоды, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка

Киш с клубникой

1 ч.

легко

Ингредиенты на 6 порций

сахар, сливочное масло, сметана, разрыхлитель, клубника, яйца куриные, мука

десерты, фрукты и ягоды, вегетарианские блюда, выпечка

Черничный пирог

40 мин.

легко

Ингредиенты на 9 порций

мука, сахар, маргарин, яйца куриные, черника, сметана, молоко, крахмал

Можно добавить

ванилин, творог

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, от пользователя, выпечка, десерты

Комментарии