Чизкейк без выпечки

40 мин. легко

вегетарианские блюда, от пользователя, десерты

Ингредиенты на 6 порций

  • сыр плавленый, 400 г
  • сметана, 200 г
  • творог, 200 г
  • желатин, 1 пакетик
  • сахар, 200 г
  • печенье, 50 г

Можно добавить

  • манго
  • яблоки

Инструкции

  1. Желатин залить стаканом воды и оставить набухать на 30 минут.
  2. Пока ждем желатин, займемся "коржом". В форму (лучше — разъемную или силиконовую) раскрошить печенье и утрамбовать его на дне.
  3. Желатин поспел. Разогреть желатин до полного растворения.
  4. Смешать миксером полученный раствор желатина, сыр, сметану, творог и сахар. Должна получиться довольно однородная смесь.
  5. Если используем фрукты, то их нужно нарезать и почистить.
  6. В форму аккуратно (чтобы не размыть печенье) выливаем полученную смесь, добавляем фрукты.
  7. Ставим в холодильник на 4-6 часов. В итоге получается чизкейк, напоминающий по консистенции птичье молоко. Можно попытаться достать из формы (бережно и аккуратно), либо сразу употреблять из формы.

Источник: Александра

Похожие рецепты

Шоколадная колбаса

40 мин.

легко

Ингредиенты на 5 порций

маргарин, сливочное масло, печенье, грецкие орехи, яйца куриные, сахар, какао, молоко

вегетарианские блюда, орехи, десерты, от пользователя

Медовый пирог

1 ч.

легко

Ингредиенты на 6 порций

мед, сахар, сметана, яйца куриные, сливочное масло, кофе растворимый, сода, растительное масло, дрожжи, мука, грецкие орехи

Можно добавить

ванилин, сахарная пудра

выпечка, десерты, вегетарианские блюда, от пользователя

Пирожки с творогом и изюмом

1 ч. — 1 ч. 30 мин.

легко

Ингредиенты на 10 порций

мука, кефир, растительное масло, сахар, соль, дрожжи, творог, изюм, ванильный сахар

десерты, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка

Ленивые ватрушки

20 — 35 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

батон, молоко, творог, яйца куриные, сахар, растительное масло

закуски, завтраки, вегетарианские блюда, от пользователя, десерты

Сметанный двухцветный торт

1 ч.

легко

Ингредиенты на 8 порций

сметана, мука, сахар, какао, ванилин

Можно добавить

шоколад

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Творожник

20 мин.

легко

Thumb_____________045
Ингредиенты на 4 порции

творог, яйца куриные, манная крупа, сливочное масло, сахар, дрожжи

Можно добавить

пакетик ванилина

выпечка, десерты, вегетарианские блюда, от пользователя

Комментарии