Чизкейк без выпечки

40 мин. легко

вегетарианские блюда, от пользователя, десерты

Ингредиенты на 6 порций

  • сыр плавленый, 400 г
  • сметана, 200 г
  • творог, 200 г
  • желатин, 1 пакетик
  • сахар, 200 г
  • печенье, 50 г

Можно добавить

  • манго
  • яблоки

Инструкции

  1. Желатин залить стаканом воды и оставить набухать на 30 минут.
  2. Пока ждем желатин, займемся "коржом". В форму (лучше — разъемную или силиконовую) раскрошить печенье и утрамбовать его на дне.
  3. Желатин поспел. Разогреть желатин до полного растворения.
  4. Смешать миксером полученный раствор желатина, сыр, сметану, творог и сахар. Должна получиться довольно однородная смесь.
  5. Если используем фрукты, то их нужно нарезать и почистить.
  6. В форму аккуратно (чтобы не размыть печенье) выливаем полученную смесь, добавляем фрукты.
  7. Ставим в холодильник на 4-6 часов. В итоге получается чизкейк, напоминающий по консистенции птичье молоко. Можно попытаться достать из формы (бережно и аккуратно), либо сразу употреблять из формы.

Источник: Александра

Похожие рецепты

Медовый пирог

1 ч.

легко

Ингредиенты на 6 порций

мед, сахар, сметана, яйца куриные, сливочное масло, кофе растворимый, сода, растительное масло, дрожжи, мука, грецкие орехи

Можно добавить

ванилин, сахарная пудра

выпечка, десерты, вегетарианские блюда, от пользователя

Ленивые ватрушки

20 — 35 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

батон, молоко, творог, яйца куриные, сахар, растительное масло

закуски, завтраки, вегетарианские блюда, от пользователя, десерты

Ягодный экспресс-торт без выпечки (с черникой)

4 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

сметана, черника, сахар, желатин

Можно добавить

творог домашний, сливки

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, от пользователя, десерты

Ягодный экспресс-торт без выпечки (с вишней)

4 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

сметана, вишня, сахар, желатин

Можно добавить

творог домашний, сливки

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, от пользователя, десерты

Сметанный двухцветный торт

1 ч.

легко

Ингредиенты на 8 порций

сметана, мука, сахар, какао, ванилин

Можно добавить

шоколад

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Творожник

20 мин.

легко

Thumb_____________045
Ингредиенты на 4 порции

творог, яйца куриные, манная крупа, сливочное масло, сахар, дрожжи

Можно добавить

пакетик ванилина

выпечка, десерты, вегетарианские блюда, от пользователя

Комментарии