Чизкейк без выпечки

40 мин. легко

вегетарианские блюда, от пользователя, десерты

Ингредиенты на 6 порций

  • сыр плавленый, 400 г
  • сметана, 200 г
  • творог, 200 г
  • желатин, 1 пакетик
  • сахар, 200 г
  • печенье, 50 г

Можно добавить

  • манго
  • яблоки

Инструкции

  1. Желатин залить стаканом воды и оставить набухать на 30 минут.
  2. Пока ждем желатин, займемся "коржом". В форму (лучше — разъемную или силиконовую) раскрошить печенье и утрамбовать его на дне.
  3. Желатин поспел. Разогреть желатин до полного растворения.
  4. Смешать миксером полученный раствор желатина, сыр, сметану, творог и сахар. Должна получиться довольно однородная смесь.
  5. Если используем фрукты, то их нужно нарезать и почистить.
  6. В форму аккуратно (чтобы не размыть печенье) выливаем полученную смесь, добавляем фрукты.
  7. Ставим в холодильник на 4-6 часов. В итоге получается чизкейк, напоминающий по консистенции птичье молоко. Можно попытаться достать из формы (бережно и аккуратно), либо сразу употреблять из формы.

Источник: Александра

Похожие рецепты

Шоколадная колбаса

40 мин.

легко

Ингредиенты на 5 порций

маргарин, сливочное масло, печенье, грецкие орехи, яйца куриные, сахар, какао, молоко

вегетарианские блюда, орехи, десерты, от пользователя

Медовый пирог

1 ч.

легко

Ингредиенты на 6 порций

мед, сахар, сметана, яйца куриные, сливочное масло, кофе растворимый, сода, растительное масло, дрожжи, мука, грецкие орехи

Можно добавить

ванилин, сахарная пудра

выпечка, десерты, вегетарианские блюда, от пользователя

Пирожки с творогом и изюмом

1 ч. — 1 ч. 30 мин.

легко

Ингредиенты на 10 порций

мука, кефир, растительное масло, сахар, соль, дрожжи, творог, изюм, ванильный сахар

десерты, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка

Черничный пирог

40 мин.

легко

Ингредиенты на 9 порций

мука, сахар, маргарин, яйца куриные, черника, сметана, молоко, крахмал

Можно добавить

ванилин, творог

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, от пользователя, выпечка, десерты

Ленивые ватрушки

20 — 35 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

батон, молоко, творог, яйца куриные, сахар, растительное масло

закуски, завтраки, вегетарианские блюда, от пользователя, десерты

Торт «Сметанный»

3 ч.

легко

Ингредиенты на одну порцию

сметана, крекеры, сахар

вегетарианские блюда, от пользователя, десерты

Комментарии