Дрожжевая булочка с какао начинкой

1 ч. легко

вегетарианские блюда, выпечка, десерты

Ингредиенты на 5 порций

  • молоко, 120 мл
  • мед, 1 ч. л.
  • яйца куриные, 1 шт.
  • сливочное масло, 80 г
  • соль, 1 щепотка
  • дрожжи, 15 г
  • мука, 300 г
  • сахар, 3 ст. л.
  • какао, 1 ст. л.
 

Инструкции

  1. Дрожжи растворить в теплом (не горячем!) молоке с сахаром и оставить на время в теплом месте, чтоб запенились.
  2. Сливочное масло (30 г) растопить, взбить с желтком и медом, всыпать муку, соль, влить дрожжи и замесить тесто руками.
  3. Готовое тесто выложить в промасленную миску и накрыть полотенцем. Оставьте в теплом месте на час.
  4. Сливочное масло смешать с сахаром и какао до однородности.
  5. Тесто раскатать в тонкий пласт, намазать начинкой, скатать рулет и нарезать его поперек.
  6. Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов около 15 минут.
  7. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Дрожжевые пончики

40 мин.

легко

Thumb_____________013
Ингредиенты на 5 порций

молоко, сливочное масло, яйца куриные, мука, сахар, сахарная пудра, дрожжи, соль, растительное масло

выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Шоколадно-мятные капкейки

1 ч.

легко

Ингредиенты на 5 порций

сливочное масло, яйца куриные, мука, разрыхлитель, сода, сахар, шоколад темный, какао, молоко, столовый уксус, мята, сахарная пудра, маскарпоне, сливки для взбивания

Можно добавить

пищевые красители, мятный ароматизатор

выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Медовый пирог

1 ч.

легко

Ингредиенты на 6 порций

мед, сахар, сметана, яйца куриные, сливочное масло, кофе растворимый, сода, растительное масло, дрожжи, мука, грецкие орехи

Можно добавить

ванилин, сахарная пудра

выпечка, десерты, вегетарианские блюда, от пользователя

Шоколадно-кофейные кексики «Мокка»

40 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

мука, сливочное масло, сахар, яйца куриные, молоко, кофе молотый, разрыхлитель, корица, шоколад темный, соль

десерты, вегетарианские блюда, выпечка

Кексики с вишней

1 ч.

легко

Ингредиенты на одну порцию

сливочное масло, сахар, яйца куриные, мука, молоко, кокосовая стружка, вишня, джем или повидло

десерты, фрукты и ягоды, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка

Торт «Прага»

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_4fd26bbc43dd11e3842f22000aeb3ed0_8_1_
Ингредиенты на 10 порций

сгущенка, сахар, какао, сметана, мука, сода, столовый уксус, сливочное масло, молоко, яйца куриные

от пользователя, выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Комментарии