Фасолево-брокколевый супчик

30 мин. легко

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, супы, грибы

Ингредиенты на одну порцию

  • фасоль консервированная красная, 1 банка
  • сырые шампиньоны, 5 шт.
  • лук, 1 шт.
  • брокколи, 5-6 соцветий
  • петрушка, по вкусу
  • укроп, по вкусу

Можно добавить

  • перец чили, 1 стручок

Инструкции

  1. Порезать лук, чили, грибы и брокколи в разные чашечки (грибы и брокколи можно в одну).
  2. На сковородку высыпать лук и чили, пожарить пару минут. Добавить все остальное, включая фасоль вместе с жижицей, в которой она там в банке плавает.
  3. Тушить все это дело минут 10. Поставить кипятиться воду в кастрюльке.
  4. Как протушится это все, вылить в кипящую воду. Готовить еще минут 20.
  5. Можно все это взбить в блендере — выйдет супчик-пюре.

Источник: Akiko-sama

Похожие рецепты

Постная пицца

45 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

овсяные хлопья, мука, фасоль стручковая, лук, огурцы соленые, соль, растительное масло, кетчуп, сырые шампиньоны

Можно добавить

сыр тофу, соевый соус

закуски, пицца, грибы, выпечка, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Французский сырный суп

20 мин.

легко

Thumb_img_14345
Ингредиенты на 4 порции

сыр плавленый, сливочное масло, морковь, картофель, чеснок, петрушка, укроп, соль

овощи, супы, сыр, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя

Суп-пюре из брокколи

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

брокколи, лук, морковь

Можно добавить

перец молотый

супы, овощи, вегетарианские блюда, от пользователя

Овощной суп

30 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

баклажаны, кабачки, болгарский перец, морковь, лук, помидоры, укроп, лук зеленый, картофель

Можно добавить

сметана, базилик

вегетарианские блюда, от пользователя, супы, кабачки, овощи

Наполовину суп из картошки с фасолью

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_18082012497
Ингредиенты на 5 порций

лук, морковь, картофель, фасоль консервированная в томате, лавровый лист, чеснок, перец молотый, укроп, петрушка

Можно добавить

молотая паприка, куркума

картофель, овощи, вегетарианские блюда, супы, от пользователя

Суп-пюре из кабачков с картофелем

40 мин.

легко

Thumb_802_02
Ингредиенты на 3 порции

картофель, кабачки, лук, морковь, соль, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

орегано, базилик, тимьян, чеснок

кабачки, овощи, вегетарианские блюда, супы, от пользователя

Комментарии