Французский сырный суп

20 мин. легко

вегетарианские блюда, сыр, овощи, от пользователя, супы, картофель

Ингредиенты на 4 порции

  • сыр плавленый, 200 г
  • сливочное масло, 1-2 ст. л.
  • морковь, 1 шт.
  • картофель, 2-3 шт.
  • чеснок, 2-3 зубчика
  • петрушка, по вкусу
  • укроп, по вкусу
  • соль, по вкусу
 

Инструкции

  1. Наливаем в кастрюльку 1,5 литра воды, ставим на огонь.
  2. Бросаем туда сыр, порезанный кубиками.
  3. На сковороду кладем масло и морковь, порезанную кубиками, слегка обжариваем и добавляем в суп
  4. Картофель нарезаем и туда же.
  5. Чеснок и зелень, мелко рубим кладем в суп, солим по вкусу.
  6. Даем закипеть, выключаем и закрываем крышкой. Даем настояться 5-7 минут. Приятного аппетита!

Источник: Кудрявцева Галина

Похожие рецепты

Сырный суп с макаронами

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, макароны, сыр плавленый, морковь, лук

Можно добавить

соль, перец

сыр, от пользователя, супы, картофель, макароны, овощи, вегетарианские блюда

Наполовину суп из картошки с фасолью

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_18082012497
Ингредиенты на 5 порций

лук, морковь, картофель, фасоль консервированная в томате, лавровый лист, чеснок, перец молотый, укроп, петрушка

Можно добавить

молотая паприка, куркума

картофель, овощи, вегетарианские блюда, супы, от пользователя

Суп-пюре из тыквы

30 мин.

легко

Thumb_pumpkin_soup_01
Ингредиенты на 4 порции

тыква, молоко, лук, чеснок, бульонный кубик, семена тыквы, сливочное масло, растительное масло, картофель

Можно добавить

карри, сливки 10-20%, перец молотый

картофель, овощи, вегетарианские блюда, супы, от пользователя

Псевдофранцузский суп

20 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, лук, бульонный кубик, сливочное масло, мука, хлеб, чеснок, лавровый лист, яйца куриные

Можно добавить

сливки, сыр пармезан, сметана

супы, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Суп-пюре «а-ля вишуаз»

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, лук зеленый, бульонный кубик, сливки 10-20%, сливочное масло

Можно добавить

зелень, лук-порей

картофель, супы, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Суп с клецками

15 мин.

легко

Thumb_20121019_144833
Ингредиенты на 3 порции

картофель, лук, морковь, яйца куриные, мука, соль, растительное масло

Можно добавить

сметана, зелень, кубик-приправа

картофель, овощи, вегетарианские блюда, супы, от пользователя

Комментарии