Французский сырный суп

20 мин. легко

вегетарианские блюда, сыр, овощи, от пользователя, супы, картофель

Ингредиенты на 4 порции

  • сыр плавленый, 200 г
  • сливочное масло, 1-2 ст. л.
  • морковь, 1 шт.
  • картофель, 2-3 шт.
  • чеснок, 2-3 зубчика
  • петрушка, по вкусу
  • укроп, по вкусу
  • соль, по вкусу
 

Инструкции

  1. Наливаем в кастрюльку 1,5 литра воды, ставим на огонь.
  2. Бросаем туда сыр, порезанный кубиками.
  3. На сковороду кладем масло и морковь, порезанную кубиками, слегка обжариваем и добавляем в суп
  4. Картофель нарезаем и туда же.
  5. Чеснок и зелень, мелко рубим кладем в суп, солим по вкусу.
  6. Даем закипеть, выключаем и закрываем крышкой. Даем настояться 5-7 минут. Приятного аппетита!

Источник: Кудрявцева Галина

Похожие рецепты

Сырный суп с макаронами

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, макароны, сыр плавленый, морковь, лук

Можно добавить

соль, перец

сыр, от пользователя, супы, картофель, макароны, овощи, вегетарианские блюда

Наполовину суп из картошки с фасолью

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_18082012497
Ингредиенты на 5 порций

лук, морковь, картофель, фасоль консервированная в томате, лавровый лист, чеснок, перец молотый, укроп, петрушка

Можно добавить

молотая паприка, куркума

картофель, овощи, вегетарианские блюда, супы, от пользователя

Суп-пюре из тыквы

30 мин.

легко

Thumb_pumpkin_soup_01
Ингредиенты на 4 порции

тыква, молоко, лук, чеснок, бульонный кубик, семена тыквы, сливочное масло, растительное масло, картофель

Можно добавить

карри, сливки 10-20%, перец молотый

картофель, овощи, вегетарианские блюда, супы, от пользователя

Псевдофранцузский суп

20 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, лук, бульонный кубик, сливочное масло, мука, хлеб, чеснок, лавровый лист, яйца куриные

Можно добавить

сливки, сыр пармезан, сметана

супы, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Суп с клецками

15 мин.

легко

Thumb_20121019_144833
Ингредиенты на 3 порции

картофель, лук, морковь, яйца куриные, мука, соль, растительное масло

Можно добавить

сметана, зелень, кубик-приправа

картофель, овощи, вегетарианские блюда, супы, от пользователя

Итальянская похлебка

40 мин.

легко

Thumb_1195_01
Ингредиенты на 6 порций

морковь, сельдерей, зеленый горошек, фасоль консервированная белая, лук, чеснок, томатная паста, рис, помидоры, сыр, лавровый лист, перец молотый, соль, растительное масло

Можно добавить

бульон мясной

супы, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, сыр

Комментарии