Фриттеры из брокколи

15 — 20 мин. легко

закуски, сыр, овощи

Ингредиенты на 2 порции

  • брокколи, 3 ст.
  • яйца куриные, 1 шт.
  • пармезан, 0.3 ст.
  • мука, 0.5 ст.
  • чеснок, 1 зубчик
  • соль, 0.5 ч. л.
  • растительное масло, 2 ст. л.

Можно добавить

  • перец молотый
  • порошок чили
  • панировочные сухари

Инструкции

  1. Брокколи приготовить в микроволновке, на пару или потушить до мягкости.
  2. Нарезать брокколи кусочками (кубиками со стороной в полсантиметра).
  3. Взбить яйцо, натереть пармезан.
  4. Смешать все ингредиенты, кроме масла (вместо муки можно использовать панировочные сухари).
  5. Жарить на нагретой сковороде с маслом, выкладывая блинчики диаметром ~7-8 см, по 1-2 минуты с каждой стороны.

Источник: Masha

Похожие рецепты

Рулетики из кабачков

30 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

кабачки, мука, сыр плавленый, яйца куриные, чеснок, майонез, соль

закуски, вегетарианские блюда, овощи, яйца, сыр

Закуска из болгарского перца

30 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

болгарский перец, чеснок, плавленые сырки, соль, майонез, яйца куриные, петрушка, перец молотый

закуски, яйца, сыр, вегетарианские блюда, овощи

Восьмиэтажный бутерброд

30 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

хлеб, яйца куриные, помидоры, огурцы, сыр, колбаса, майонез, кетчуп, соль, растительное масло

Можно добавить

перец молотый

закуски, бутерброды, сыр, овощи, от пользователя, мясо

Открытый пирог с сыром и луком-пореем

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

мука, сливочное масло, лук-порей, сыр, молоко, яйца куриные, перец молотый, соль

Можно добавить

вяленые помидоры

закуски, овощи, выпечка, сыр, вегетарианские блюда

Пицца на сковороде с помидорами

20 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

мука, дрожжи, кетчуп, помидоры, сыр, базилик сушеный, соль, сахар, растительное масло

Можно добавить

зеленые оливки, копченая грудинка

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, сыр, овощи, пицца

Рулетики из баклажанов с сыром

20 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

баклажаны, растительное масло, сыр, майонез, чеснок, помидоры

закуски, вегетарианские блюда, овощи, сыр

Комментарии