Фриттеры из брокколи

15 — 20 мин. легко

закуски, сыр, овощи

Ингредиенты на 2 порции

  • брокколи, 3 ст.
  • яйца куриные, 1 шт.
  • пармезан, 0.3 ст.
  • мука, 0.5 ст.
  • чеснок, 1 зубчик
  • соль, 0.5 ч. л.
  • растительное масло, 2 ст. л.

Можно добавить

  • перец молотый
  • порошок чили
  • панировочные сухари

Инструкции

  1. Брокколи приготовить в микроволновке, на пару или потушить до мягкости.
  2. Нарезать брокколи кусочками (кубиками со стороной в полсантиметра).
  3. Взбить яйцо, натереть пармезан.
  4. Смешать все ингредиенты, кроме масла (вместо муки можно использовать панировочные сухари).
  5. Жарить на нагретой сковороде с маслом, выкладывая блинчики диаметром ~7-8 см, по 1-2 минуты с каждой стороны.

Источник: Masha

Похожие рецепты

Рулетики из кабачков

30 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

кабачки, мука, сыр плавленый, яйца куриные, чеснок, майонез, соль

закуски, вегетарианские блюда, овощи, яйца, сыр

Закуска из болгарского перца

30 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

болгарский перец, чеснок, плавленые сырки, соль, майонез, яйца куриные, петрушка, перец молотый

закуски, яйца, сыр, вегетарианские блюда, овощи

Пицца-мини

20 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

хлеб, яйца куриные, растительное масло, помидоры, сыр, колбаса

закуски, завтраки, от пользователя, мясо, овощи, яйца, сыр

Киш из брокколи (без корочки)

50 мин.

не так уж и легко

Thumb_1440_01
Ингредиенты на 2 порции

брокколи, сыр, молоко, сливки 10-20%, соль, перец молотый, мускатный орех, яйца куриные, растительное масло

закуски, вегетарианские блюда, овощи, сыр

Бутерброды с помидорами и чесноком

20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

французский багет, помидоры, чеснок, сыр, майонез

Можно добавить

петрушка, болгарский перец

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, сыр

Рулетики из баклажанов с сыром

20 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

баклажаны, растительное масло, сыр, майонез, чеснок, помидоры

закуски, вегетарианские блюда, овощи, сыр

Комментарии