Говядина в фольге в духовке

40 мин. — 1 ч. не так уж и легко

мясо, основные блюда, много ингредиентов, говядина

Ингредиенты на 4 порции

  • говядина, 2 куска
  • лук, 2-3 шт.
  • помидоры, 3-4 шт.
  • сырые шампиньоны, 2-3 горсти
  • сыр, 200 г
  • сметана, 1 ст.
  • майонез, 0.5 ст.
  • чеснок, 2 зубчика
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу

Можно добавить

  • зелень

Инструкции

  1. Мясо разделываем на небольшие биточки. Каждый кусок хорошенько отбиваем чтобы он был достаточно тонкий. Солим, перчим.
  2. Слегка обжариваем на растительном масле. Нам нужна корочка.
  3. Сыр натираем на терке.
  4. Лук чистим, нарезаем кольцами.
  5. Помидоры нарезаем кольцами.
  6. Грибы моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Шинкуем на тонкие пластинки.
  7. Кладем фольгу на противень так, чтобы свисали края. Сверху лук. На лук мясо. Затем грибы и помидоры.
  8. Смешиваем сметану и майонез. Выдавливаем туда через давилку чеснок. Солим, перчим.
  9. Заливаем наше мясо. Закрываем фольгой.
  10. Ставим в духовку при 180 градусах. Минут на 20. Потом открываем фольгу, засыпаем сыром и ставим в духовку еще минут на 7-10.
  11. При подаче посыпаем зеленью.

Источник: zastolie4you.ru

Похожие рецепты

Курица в фольге в духовке

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, лук, помидоры, сырые шампиньоны, сыр, сметана, майонез, чеснок, соль, перец молотый

Можно добавить

зелень

мясо, основные блюда, много ингредиентов, курица

Свинина в фольге в духовке

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

свинина, лук, помидоры, сырые шампиньоны, сыр, сметана, майонез, чеснок, соль, перец молотый

Можно добавить

зелень

свинина, мясо, основные блюда, много ингредиентов

Лазанья с мясом и грибами

2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

фарш говяжий, лук, сырые шампиньоны, орегано, базилик сушеный, сливочное масло, молоко, мука, мускатный орех, соль, перец молотый, листы для лазаньи, сыр, помидоры маринованные

говядина, грибы, основные блюда, много ингредиентов, мясо, овощи

Азу

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 7 порций

говядина, лук, чеснок, огурцы соленые, морковь, помидоры, картофель, соль

говядина, мясо, основные блюда

Гнезда из фарша с грибами, морковью и луком

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

фарш свиной, сырые шампиньоны, морковь, лук, майонез, сыр, соль, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

молоко вместо воды, сметана вместо майонеза

свинина, мясо, основные блюда, много ингредиентов

Бефстроганов

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Thumb_1591_01
Ингредиенты на 4 порции

говядина, лук, сметана, томатная паста, мука, сливочное масло, соль, перец молотый

говядина, основные блюда, мясо

Комментарии