Говядина, запеченная по-простому

1 ч. 30 мин. легко

от пользователя, мясо, основные блюда, говядина

Ингредиенты на 3 порции

  • говядина, 500 г
  • соль, по вкусу

Можно добавить

  • укроп
  • лавровый лист
  • сырые шампиньоны
  • перец горошком
  • сыр
  • перец красный
  • помидоры
  • чеснок
  • томатная паста

Инструкции

  1. Берем имеющийся кусок филе говядины, чем больше вес тем больше порций, но без фанатизма, иначе не прожарится.
  2. Желательно, что бы форма была ближе к продолговатой — лучше прожарится и резать удобнее.
  3. Наш кусок моем и обмазываем его солью и приправами по вкусу. Заворачиваем в кулинарный рукав или в фольгу, хотя если ничего этого нет, то можно и так запекать.
  4. Если время не поджимает, даем промариноваться минут 20.
  5. Ставим в разогретую духовку, с температурой тоже не перебарщиваем, а то получим сырую внутри и горелую снаружи.
  6. Оптимально 250 градусов. Минут через 40 можно начинать проверять готовность — тычем ножом, если мягкость вас устраивает, на ноже нет крови, и сверху корочка, считаем, что готово.
  7. Приятного аппетита и удачи!

Похожие рецепты

Гречка с тушенкой

30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

гречневая крупа, говядина тушеная, лук, соль

Можно добавить

морковь

гарниры, говядина, основные блюда, мясо, от пользователя

Драконье мясо

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

говядина, айва, перец молотый, порошок чили, соль

Можно добавить

кинза, укроп, базилик, лук-порей

новогодние рецепты, говядина, от пользователя, мясо, основные блюда

Тушеная говядина с картошкой

1 ч. 20 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

говядина, картофель, лук

Можно добавить

чеснок

картофель, говядина, от пользователя, мясо, основные блюда

Бешбармак

2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

говядина, лук, мука, яйца куриные, соль, перец молотый

Можно добавить

укроп, зеленый лук

говядина, от пользователя, мясо, основные блюда

Разварная говядина с соусом из шампиньонов со сливками

3 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

говядина, сырые шампиньоны, сливки 10-20%

Можно добавить

специи, гарнир

говядина, от пользователя, мясо, основные блюда

Стейк из говядины

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на одну порцию

говядина, соль, растительное масло

Можно добавить

специи

говядина, от пользователя, мясо, основные блюда

Комментарии