Гратен картофельный

1 ч. легко

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, основные блюда, картофель

Ингредиенты на 4 порции

  • картофель, 600 г
  • лук, 1 шт.
  • молоко, 500 мл
  • лавровый лист, 2 шт.
  • мука, 4 ст. л.
  • растительное масло, 4 ст. л.
  • чеснок, 2 зубчика
  • перец горошком, 2-3 шт.
  • соль, по вкусу

Можно добавить

  • базилик сушеный, 5 г
  • Тимьян, 2-3 веточки

Инструкции

  1. Картофель помыть и почистить, нарезать очень тонкими ломтями.
  2. Муку и масло смешать в кастрюле и поставить на огонь, когда смесь начнет кипеть помешивая добавить молоко. Далее помешивая добавить лавровый лист, перец, соль, целую луковицу (можно надрезать по краям). Помешивать соус пока не загустеет (помешивать обязательно, что бы не пригорало).
  3. Разогреть духовку до 170 градусов. Выложить картошку на противень, слегка смазанный маслом и натертый чесноком. Залить соусом, выпекать до образования румяной корочки.

Похожие рецепты

Овощное рагу из белой фасоли

15 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

фасоль консервированная белая, картофель, соль, растительное масло, чеснок, помидоры, мука

Можно добавить

сметана, майонез

картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Псевдофранцузский суп

20 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, лук, бульонный кубик, сливочное масло, мука, хлеб, чеснок, лавровый лист, яйца куриные

Можно добавить

сливки, сыр пармезан, сметана

супы, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Картофель запеченый

1 ч.

легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, майонез, соевый соус, лук, приправа для курицы

Можно добавить

мясо, болгарский перец, помидоры

картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Картофель в духовке «Антидистрофия»

40 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

картофель, майонез, сметана, лук, соль, перец молотый

Можно добавить

вареная курица, сыр

картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Пюре с луком

50 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, яйца перепелиные, лук, растительное масло, соль

Можно добавить

молоко, майонез

гарниры, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Картофель, запеченный в молоке с тмином

40 мин. — 1 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, молоко, перец молотый, соль, сливочное масло, тмин

Можно добавить

сыр, укроп

вегетарианские блюда, картофель, овощи, основные блюда, от пользователя

Комментарии