Гречка ленивая с капустой

30 мин. легко

вегетарианские блюда, овощи, основные блюда

Ингредиенты на 6 порций

  • гречневая крупа, 1 ст.
  • морковь, 1 ст.
  • лук, 1 ст.
  • капуста, 1 ст.

Можно добавить

  • сосиски, по вкусу
  • мясо любое уже готовое, по вкусу
  • бульонный кубик

Инструкции

  1. Гречку промываем, высыпаем в толстенную кастрюлю, равномерно распределяем по дну — первый слой.
  2. Капусту мелко шинкуем — второй слой.
  3. Морковь чистим, трем на терке — третий слой.
  4. Лук мелко режем — четвертый слой.
  5. Если готовим с с сосисками — режем их кружочками и добавляем пятым слоем.
  6. Добавляем два стакана холодной воды, четверть стакана растительного масла и ставим на большой огонь.
  7. Как только закипит, не снимая крышки уменьшаем огонь на самый слабый и тушим 30 минут.
  8. Затем перемешиваем и оставляем на огне до полного исчезновения воды.
  9. В момент перемешивания добавляем пару ложек бульонного порошка, для вкуса.
  10. Лопаем!

Похожие рецепты

Гречка «пустая» на скору руку

20 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

гречневая крупа, морковь, лук, соль, растительное масло, перец молотый, чеснок

Можно добавить

сушеные помидоры, зелень, смесь приправ

каши, основные блюда, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Картофель с кабачком

40 мин.

легко

Thumb_____________________
Ингредиенты на 4 порции

картофель, кабачки, морковь, лук, соль, растительное масло, перец молотый

Можно добавить

болгарский перец

от пользователя, овощи, основные блюда, вегетарианские блюда

Постные котлеты из капусты

40 — 50 мин.

легко

Thumb_dsc05288
Ингредиенты на 5 порций

капуста, лук, манная крупа, мука, чеснок, укроп, растительное масло, панировочные сухари, соль, перец молотый

овощи, вегетарианские блюда, основные блюда

Чечевица, тушеная с овощами

50 мин. — 1 ч.

легко

Thumb_1646_01
Ингредиенты на 4 порции

чечевица коричневая, помидоры, морковь, лук, сельдерей, картофель, петрушка, чеснок, базилик сушеный, соль, перец молотый, растительное масло

основные блюда, вегетарианские блюда, овощи

Рис с овощами (вариант 2)

15 — 20 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

рис, болгарский перец, помидоры, морковь, лук, соевый соус

Можно добавить

баклажаны, кабачки, сосиски, курица, соль, лук зеленый, перец молотый

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Рагу из кабачков и всего остального

20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

кабачки, помидоры, лук, лук зеленый, морковь, растительное масло

Можно добавить

яблочный уксус, соль, перец молотый

кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Комментарии