Гречка ленивая с капустой

30 мин. легко

вегетарианские блюда, овощи, основные блюда

Ингредиенты на 6 порций

  • гречневая крупа, 1 ст.
  • морковь, 1 ст.
  • лук, 1 ст.
  • капуста, 1 ст.

Можно добавить

  • сосиски, по вкусу
  • мясо любое уже готовое, по вкусу
  • бульонный кубик

Инструкции

  1. Гречку промываем, высыпаем в толстенную кастрюлю, равномерно распределяем по дну — первый слой.
  2. Капусту мелко шинкуем — второй слой.
  3. Морковь чистим, трем на терке — третий слой.
  4. Лук мелко режем — четвертый слой.
  5. Если готовим с с сосисками — режем их кружочками и добавляем пятым слоем.
  6. Добавляем два стакана холодной воды, четверть стакана растительного масла и ставим на большой огонь.
  7. Как только закипит, не снимая крышки уменьшаем огонь на самый слабый и тушим 30 минут.
  8. Затем перемешиваем и оставляем на огне до полного исчезновения воды.
  9. В момент перемешивания добавляем пару ложек бульонного порошка, для вкуса.
  10. Лопаем!

Похожие рецепты

Гречка «пустая» на скору руку

20 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

гречневая крупа, морковь, лук, соль, растительное масло, перец молотый, чеснок

Можно добавить

сушеные помидоры, зелень, смесь приправ

каши, основные блюда, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Рис с овощами (вариант 2)

15 — 20 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

рис, болгарский перец, помидоры, морковь, лук, соевый соус

Можно добавить

баклажаны, кабачки, сосиски, курица, соль, лук зеленый, перец молотый

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Постные котлеты из капусты

40 — 50 мин.

легко

Thumb_dsc05288
Ингредиенты на 5 порций

капуста, лук, манная крупа, мука, чеснок, укроп, растительное масло, панировочные сухари, соль, перец молотый

овощи, вегетарианские блюда, основные блюда

Чечевица, тушеная с овощами

50 мин. — 1 ч.

легко

Thumb_1646_01
Ингредиенты на 4 порции

чечевица коричневая, помидоры, морковь, лук, сельдерей, картофель, петрушка, чеснок, базилик сушеный, соль, перец молотый, растительное масло

основные блюда, вегетарианские блюда, овощи

По сусекам

1 ч. — 1 ч. 30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

свекла, гречневая крупа, морковь, чеснок, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

уксус 9%, сушеная зелень, Все

каши, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Баклажаны тушеные

30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

баклажаны, морковь, лук, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

помидоры, зелень

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Комментарии