Гречка «пустая» на скору руку

20 мин. легко

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, основные блюда, каши

Ингредиенты на 4 порции

  • гречневая крупа, 300 г.
  • морковь, 1 шт.
  • лук, 1 шт.
  • соль, 0.5 ст. л.
  • растительное масло, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • чеснок, по вкусу

Можно добавить

  • сушеные помидоры
  • зелень
  • смесь приправ

Инструкции

  1. На дно кастрюли налить масло, чтобы закрыло дно.
  2. Нарезать морковь и лук кольцами (можно полукольцами) и забросить в сильно разогретое масло. Пассировать минут 5 на сильном огне, постоянно помешивая.
  3. Засыпать 1,5 стакана гречки и обжаривать, постоянно помешивая 5-7 минут.
  4. Добавить смесь приправ и тщательно перемешать.
  5. Залить 2 стаканами воды и тушить под закрытой крышкой на среднем огне 10-15 минут.
  6. Приятного аппетита.

Источник: Ольга

Похожие рецепты

По сусекам

1 ч. — 1 ч. 30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

свекла, гречневая крупа, морковь, чеснок, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

уксус 9%, сушеная зелень, Все

каши, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Гречневая крупа с болгарским перцем

20 — 25 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

гречневая крупа, болгарский перец, растительное масло

Можно добавить

сливочное масло

каши, овощи, основные блюда, вегетарианские блюда, от пользователя

Вегетарианский «Плов» из пшена

30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

пшенная крупа, лук, чеснок, петрушка, соль, перец молотый

Можно добавить

морковь, кориандр, карри

основные блюда, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Греча жареная

30 мин.

элементарно

Ингредиенты на 5 порций

гречневая крупа, растительное масло, морковь, лук

Можно добавить

любой фарш

гарниры, каши, вегетарианские блюда, от пользователя, основные блюда

Баклажаны тушеные

30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

баклажаны, морковь, лук, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

помидоры, зелень

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Рагу из кабачков и всего остального

20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

кабачки, помидоры, лук, лук зеленый, морковь, растительное масло

Можно добавить

яблочный уксус, соль, перец молотый

кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Комментарии