Гречка «пустая» на скору руку

20 мин. легко

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, основные блюда, каши

Ингредиенты на 4 порции

  • гречневая крупа, 300 г.
  • морковь, 1 шт.
  • лук, 1 шт.
  • соль, 0.5 ст. л.
  • растительное масло, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • чеснок, по вкусу

Можно добавить

  • сушеные помидоры
  • зелень
  • смесь приправ

Инструкции

  1. На дно кастрюли налить масло, чтобы закрыло дно.
  2. Нарезать морковь и лук кольцами (можно полукольцами) и забросить в сильно разогретое масло. Пассировать минут 5 на сильном огне, постоянно помешивая.
  3. Засыпать 1,5 стакана гречки и обжаривать, постоянно помешивая 5-7 минут.
  4. Добавить смесь приправ и тщательно перемешать.
  5. Залить 2 стаканами воды и тушить под закрытой крышкой на среднем огне 10-15 минут.
  6. Приятного аппетита.

Источник: Ольга

Похожие рецепты

По сусекам

1 ч. — 1 ч. 30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

свекла, гречневая крупа, морковь, чеснок, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

уксус 9%, сушеная зелень, Все

каши, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Гречневая крупа с болгарским перцем

20 — 25 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

гречневая крупа, болгарский перец, растительное масло

Можно добавить

сливочное масло

каши, овощи, основные блюда, вегетарианские блюда, от пользователя

Горох в томатном соусе

1 — 2 ч.

легко

Ингредиенты на 3 порции

горох, помидоры маринованные, лук, лук зеленый, чеснок, сливочное масло, соль

Можно добавить

имбирь, мука

от пользователя, овощи, основные блюда, вегетарианские блюда

Гратен картофельный

1 ч.

легко

Thumb_gratin_02
Ингредиенты на 4 порции

картофель, лук, молоко, лавровый лист, мука, растительное масло, чеснок, перец горошком, соль

Можно добавить

базилик сушеный, Тимьян

от пользователя, основные блюда, картофель, овощи, вегетарианские блюда

Рис с овощами (вариант 2)

15 — 20 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

рис, болгарский перец, помидоры, морковь, лук, соевый соус

Можно добавить

баклажаны, кабачки, сосиски, курица, соль, лук зеленый, перец молотый

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Вегетарианский «Плов» из пшена

30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

пшенная крупа, лук, чеснок, петрушка, соль, перец молотый

Можно добавить

морковь, кориандр, карри

основные блюда, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Комментарии