Гречневый суп с шампиньонами

1 ч. 30 мин. — 2 ч. легко

от пользователя, супы, грибы

Ингредиенты на 3 порции

  • гречневая крупа, 3 горсти
  • сырые шампиньоны, 4 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • помидоры, 1 шт.
  • картофель, 2 шт.
  • лук, 1 шт.
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • чеснок, 1 зубчик
 

Инструкции

  1. Лук и чеснок нарезать мелко, пожарить на растительном масле.
  2. Морковь нарезать полукольцами, добавить к луку.
  3. Добавить мелко нарезанные шампиньоны.
  4. Натереть помидорку на терке и добавить к овощам.
  5. Влить горячей воды. Довести до кипения.
  6. Добавить нарезанный кубиками картофель, добавить соль.
  7. Гречневую крупу промыть в холодной воде и отправить следом за картофелем.
  8. Когда картофель и гречка сварятся, суп готов!

Источник: 52f0b77070c

Похожие рецепты

Чанахи «По-гуцульски»

1 — 2 ч.

легко

Ингредиенты на 8 порций

свинина, картофель, фасоль, грибы, лук, помидоры, чеснок, растительное масло

Можно добавить

баклажаны, морковь, специи

грибы, свинина, картофель, мясо, основные блюда, от пользователя

Щи из свежей капусты

40 — 50 мин.

легко

Thumb_recept-shhi-iz-svezhej-kapusty_7719
Ингредиенты на 4 порции

картофель, лук, морковь, капуста, помидоры, растительное масло, томатная паста, чеснок, лавровый лист, соль, перец молотый

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, супы

Грибной суп с рисом

30 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

грибы, рис, морковь, лук

Можно добавить

лавровый лист, другие специи

грибы, супы, от пользователя

Фасолево-брокколевый супчик

30 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

фасоль консервированная красная, сырые шампиньоны, лук, брокколи, петрушка, укроп

Можно добавить

перец чили

вегетарианские блюда, грибы, супы, овощи, от пользователя

Итальянская похлебка

40 мин.

легко

Thumb_1195_01
Ингредиенты на 6 порций

морковь, сельдерей, зеленый горошек, фасоль консервированная белая, лук, чеснок, томатная паста, рис, помидоры, сыр, лавровый лист, перец молотый, соль, растительное масло

Можно добавить

бульон мясной

супы, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, сыр

Овощной суп

30 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

баклажаны, кабачки, болгарский перец, морковь, лук, помидоры, укроп, лук зеленый, картофель

Можно добавить

сметана, базилик

вегетарианские блюда, от пользователя, супы, кабачки, овощи

Комментарии