Грибы с чесноком и луком

30 — 50 мин. легко

вегетарианские блюда, грибы, основные блюда, много ингредиентов

Ингредиенты на 4 порции

  • сырые шампиньоны, 1 кг
  • чеснок, 4 зубчика
  • лук, 1 шт.
  • сливочное масло, 3 ст. л.
  • соль, 1 щепотка
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • лимоны, 1 шт.

Можно добавить

  • петрушка
  • укроп
  • перец молотый, по вкусу

Инструкции

  1. Чистим грибы, промываем и нарезаем тонкими ломтиками.
  2. Чеснок и лук мелко нарезаем. Затем слегка обжариваем на сливочном масле. Отдельно от грибов, так вкуснее.
  3. Добавляем подготовленные свежие грибы.
  4. Вливаем лимонный сок. Солим, хорошенько перемешиваем и жарим на сильном огне до полной готовности.
  5. К столу грибы можно подавать горячими или холодными. Для украшения посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.

Источник: zastolie4you.ru

Похожие рецепты

Помидоры фаршированные

30 — 40 мин.

легко

Thumb_151_01
Ингредиенты на 3 порции

помидоры, сырые шампиньоны, лук, сметана, сыр, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

зелень

закуски, вегетарианские блюда, грибы, много ингредиентов, овощи, основные блюда

Лазанья с фаршем, грибами и соусом бешамель

1 ч.

придется попотеть

Thumb_20140101_202117
Ингредиенты на 4 порции

листы для лазаньи, фарш, сырые шампиньоны, лук, морковь, соль, чеснок, растительное масло, томатная паста, пармезан, мука, молоко, сливочное масло

грибы, много ингредиентов, овощи, мясо, основные блюда

Ризотто с грибами

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_1115_01
Ингредиенты на 3 порции

рис, грибы, чеснок, растительное масло, сливочное масло, петрушка, соль

Можно добавить

пармезан

грибы, вегетарианские блюда, основные блюда

Запеченные грибы с сыром и помидорами

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

сырые шампиньоны, лук, помидоры, сыр, соль, перец молотый, растительное масло

грибы, сыр, основные блюда, вегетарианские блюда, овощи

Омлет с грибами

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

яйца куриные, майонез, лук, сырые шампиньоны, петрушка, лук зеленый, растительное масло, соль

грибы, вегетарианские блюда, основные блюда

Печеная яичница с картошкой

50 мин. — 1 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, лук, сырые шампиньоны, яйца куриные, орегано, растительное масло, соль

завтраки, грибы, яйца, основные блюда, картофель, вегетарианские блюда

Комментарии