Грибы с чесноком и луком

30 — 50 мин. легко

вегетарианские блюда, грибы, основные блюда, много ингредиентов

Ингредиенты на 4 порции

  • сырые шампиньоны, 1 кг
  • чеснок, 4 зубчика
  • лук, 1 шт.
  • сливочное масло, 3 ст. л.
  • соль, 1 щепотка
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • лимоны, 1 шт.

Можно добавить

  • петрушка
  • укроп
  • перец молотый, по вкусу

Инструкции

  1. Чистим грибы, промываем и нарезаем тонкими ломтиками.
  2. Чеснок и лук мелко нарезаем. Затем слегка обжариваем на сливочном масле. Отдельно от грибов, так вкуснее.
  3. Добавляем подготовленные свежие грибы.
  4. Вливаем лимонный сок. Солим, хорошенько перемешиваем и жарим на сильном огне до полной готовности.
  5. К столу грибы можно подавать горячими или холодными. Для украшения посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.

Источник: zastolie4you.ru

Похожие рецепты

Помидоры фаршированные

30 — 40 мин.

легко

Thumb_151_01
Ингредиенты на 3 порции

помидоры, сырые шампиньоны, лук, сметана, сыр, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

зелень

закуски, вегетарианские блюда, грибы, много ингредиентов, овощи, основные блюда

Лазанья с фаршем, грибами и соусом бешамель

1 ч.

придется попотеть

Thumb_20140101_202117
Ингредиенты на 4 порции

листы для лазаньи, фарш, сырые шампиньоны, лук, морковь, соль, чеснок, растительное масло, томатная паста, пармезан, мука, молоко, сливочное масло

грибы, много ингредиентов, овощи, мясо, основные блюда

Ризотто с грибами

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_1115_01
Ингредиенты на 3 порции

рис, грибы, чеснок, растительное масло, сливочное масло, петрушка, соль

Можно добавить

пармезан

грибы, вегетарианские блюда, основные блюда

Запеченные грибы с сыром и помидорами

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

сырые шампиньоны, лук, помидоры, сыр, соль, перец молотый, растительное масло

грибы, сыр, основные блюда, вегетарианские блюда, овощи

Омлет с грибами

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

яйца куриные, майонез, лук, сырые шампиньоны, петрушка, лук зеленый, растительное масло, соль

грибы, вегетарианские блюда, основные блюда

Лазанья с мясом и грибами

2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

фарш говяжий, лук, сырые шампиньоны, орегано, базилик сушеный, сливочное масло, молоко, мука, мускатный орех, соль, перец молотый, листы для лазаньи, сыр, помидоры маринованные

говядина, грибы, основные блюда, много ингредиентов, мясо, овощи

Комментарии