Грибы вешенки жареные

10 мин. элементарно

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, грибы

Ингредиенты на 2 порции

  • вешенки, 300 г
  • укроп, по вкусу
  • чеснок, 1-2 зубчика
  • уксус, 1 ч. л.
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
 

Инструкции

  1. Промойте под проточной водой грибы. Если они не сильно уж грязные — лучше просто протереть тряпкой.
  2. Отделяем шляпки по одной штуке. Лучше использовать крупные. Ножки в это блюдо не годятся.
  3. На сковороде, обжариваем вешенки в подсолнечном масле. Не кучей, а так, что бы каждая прожаривалась.
  4. Обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон. Нельзя что бы грибы превращались в сухари.
  5. Складываем вешенки в какую нибудь посуду, добавляем мелко порезаный чеснок (или выдавливаем его), соль, немного черного перца, мелко порезаный укроп. Спрыскиваем всё это столовым уксусом.
  6. Наслаждайтесь. Одно из самых вкусных блюд, которые я когда либо пробовал. Хотя кажется чем-то банальным.

Похожие рецепты

Грибы по-корейски

24 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

вешенки, морковь, лук, чеснок, растительное масло, столовый уксус

Можно добавить

приправа "Морковь по-корейски"

закуски, грибы, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Болгарский перец, фаршированный брынзой, чесноком и зеленью

45 мин.

элементарно

Ингредиенты на 2 порции

болгарский перец, брынза или фета, сливочное масло, чеснок, зелень

Можно добавить

хлеб, кинза, лук зеленый

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Постная пицца

45 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

овсяные хлопья, мука, фасоль стручковая, лук, огурцы соленые, соль, растительное масло, кетчуп, сырые шампиньоны

Можно добавить

сыр тофу, соевый соус

закуски, пицца, грибы, выпечка, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Пирог с шампиньонами из слоеного теста

1 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

сырые шампиньоны, лук, сливочное масло, яйца куриные, слоеное тесто, лимоны, соль, сливки для взбивания, сыр

закуски, грибы, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка

Паштет из брынзы и орехов для завтрака

2 ч.

легко

Ингредиенты на 2 порции

брынза или фета, сливочное масло, грецкие орехи, чеснок, укроп, салат, петрушка, хлеб

Можно добавить

оливки без косточек, сладкий перчик, маринованные огурцы

закуски, сыр, вегетарианские блюда, от пользователя

Закуска «Сырные рулетики»

1 — 5 мин.

элементарно

Ингредиенты на 2 порции

тонкий лаваш, сыр плавленый, зелень

Можно добавить

огурец, ветчина, чеснок, кетчуп, майонез

закуски, вегетарианские блюда, сыр, от пользователя

Комментарии