Гуляш из свинины (с кетчупом)

1 ч. не так уж и легко

мясо, основные блюда, свинина

Ингредиенты на 4 порции

  • свинина, 100-150 г
  • лук, 0.5 шт.
  • кетчуп, 2 ст. л.
  • соль, по вкусу
  • мука, 2 ст. л.

Можно добавить

  • перец молотый, по вкусу
  • лавровый лист
  • специи по вкусу

Инструкции

  1. Порезать свинину на маленькие кусочки, которые будет удобно полностью класть в рот.
  2. Вылючить плиту, поставить на нее сковородку. Выложить свинину в сковородку.
  3. Почистить и порезать лук — мелко или крупно. Добавить лук к свинине.
  4. Жарить свинину с луком, помешивая, пока свинина не поджарится до золотистого цвета.
  5. В чайнике вскипятить воду, после чего вылить ее в сковородку так, чтобы свинина полностью оказалась покрыта. Убавить огонь до среднего, накрыть крышкой и тушить 30 мин., доливая воду, если она испарится.
  6. Отлить из сковороды полстакана бульона. Добавить в стакан муку и хорошенько перемешать, чтобы не было комочков. Добавить к получившейся массе еще несколько ложек бульона (можно просто долить воду из чайника), перемешать и вылить в сковороду. Перемешать все это.
  7. Посолить, добавить лавровый лист, кетчуп и специи по вкусу. Варить, помешивая, еще 5-10 мин.
  8. Съесть, полив какой-нибудь гарнир, или как отдельное блюдо.

Похожие рецепты

Гуляш из свинины

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

свинина, лук, томатная паста, соль, мука

Можно добавить

перец молотый, лавровый лист, специи по вкусу

свинина, мясо, основные блюда

Свинина под сыром в духовке

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

свинина, кетчуп, чеснок, сыр, соль

свинина, мясо, основные блюда

Свинина с рисом в кисло-сладком соусе

1 ч.

придется попотеть

Thumb_525_01
Ингредиенты на одну порцию

рис, свинина, кетчуп, соевый соус, уксус, яйца куриные, крахмал, лук, сахар

свинина, от пользователя, мясо, основные блюда

Свинина по-французски

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_2012-07-16_15.10.39
Ингредиенты на 4 порции

свинина, картофель, помидоры, лук, сыр, майонез, перец молотый, соль

Можно добавить

томаты черри

свинина, овощи, картофель, от пользователя, мясо, основные блюда

Свинина в фольге в духовке

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

свинина, лук, помидоры, сырые шампиньоны, сыр, сметана, майонез, чеснок, соль, перец молотый

Можно добавить

зелень

свинина, мясо, основные блюда, много ингредиентов

Свинина в молоке

50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

свинина, майонез, молоко, чеснок, лук, соль, перец молотый

Можно добавить

аджика, мука, белок яйца, горошек консервированый

от пользователя, мясо, основные блюда, свинина

Комментарии