Холодный суп из дыни с ветчиной

20 мин. легко

супы, мясо, фрукты и ягоды

Ингредиенты на 4 порции

  • дыня, 1.5 кг
  • сливки 10-20%, 200 мл
  • ветчина, 400 г
  • соль, 1 щепотка

Можно добавить

  • мускатный орех, 1 щепотка
  • виноград, по вкусу

Инструкции

  1. Дыню помыть, разрезать напополам и вытащить семечки.
  2. Ложкой вытащить мякоть из кожуры и измельчить ее блендером.
  3. Добавить к пюре из дыни сливки, соль и, по желанию, мускатный орех.
  4. Взбить суп и поставить в холодильник.
  5. Нарезать ветчину очень тонкой соломкой и добавить ее в тарелки перед подачей.
  6. Суп можно украсить виноградом.

Источник: Masha

Похожие рецепты

Салат из бананов

50 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

бананы, изюм, овсяные хлопья, ветчина, сливки 10-20%, лимоны, салат

салаты, фрукты и ягоды, мясо

Салат с ветчиной и ананасами

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

ветчина, ананасы, кукуруза, яйца куриные, сыр, майонез

Можно добавить

копченая куриная грудинка, специи по вкусу, сметана

салаты, фрукты и ягоды, мясо, от пользователя

Куриный рулет с укропом и брусникой

1 ч. — 1 ч. 20 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

куриное филе, брусника, укроп, чеснок, соль, растительное масло

закуски, фрукты и ягоды, курица, мясо

Сырный суп с копченостями

40 мин. — 1 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

копченое мясо, плавленые сырки, картофель, морковь, лук, соль, перец молотый, укроп

овощи, мясо, супы, сыр

Куриное филе с апельсинами

35 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

куриное филе, сыр, майонез, апельсины, перец молотый, приправа для курицы, соль

Можно добавить

куркума, чеснок, петрушка

сыр, основные блюда, курица, фрукты и ягоды, мясо, от пользователя

Пицца с ветчиной и яблоками

2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

мука, соль, дрожжи, растительное масло, яблоки, ветчина, томатная паста, чеснок, базилик, сыр

закуски, пицца, фрукты и ягоды, мясо, много ингредиентов

Комментарии