Холодный суп из дыни с ветчиной

20 мин. легко

супы, мясо, фрукты и ягоды

Ингредиенты на 4 порции

  • дыня, 1.5 кг
  • сливки 10-20%, 200 мл
  • ветчина, 400 г
  • соль, 1 щепотка

Можно добавить

  • мускатный орех, 1 щепотка
  • виноград, по вкусу

Инструкции

  1. Дыню помыть, разрезать напополам и вытащить семечки.
  2. Ложкой вытащить мякоть из кожуры и измельчить ее блендером.
  3. Добавить к пюре из дыни сливки, соль и, по желанию, мускатный орех.
  4. Взбить суп и поставить в холодильник.
  5. Нарезать ветчину очень тонкой соломкой и добавить ее в тарелки перед подачей.
  6. Суп можно украсить виноградом.

Источник: Masha

Похожие рецепты

Салат из бананов

50 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

бананы, изюм, овсяные хлопья, ветчина, сливки 10-20%, лимоны, салат

салаты, фрукты и ягоды, мясо

Салат с ветчиной и ананасами

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

ветчина, ананасы, кукуруза, яйца куриные, сыр, майонез

Можно добавить

копченая куриная грудинка, специи по вкусу, сметана

салаты, фрукты и ягоды, мясо, от пользователя

Печеные котлеты из говядины с ананасами и перцем

30 — 45 мин.

легко

Thumb_1755_01
Ингредиенты на 6 порций

фарш говяжий, яйца куриные, ананасы, сладкий перец, лук, овсяные хлопья, соль

Можно добавить

кисло-сладкий соус, соус барбекю

основные блюда, фрукты и ягоды, мясо, овощи

Куриный рулет с укропом и брусникой

1 ч. — 1 ч. 20 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

куриное филе, брусника, укроп, чеснок, соль, растительное масло

закуски, фрукты и ягоды, курица, мясо

Чили кон карне по-мексикански

35 мин.

легко

Thumb_1604_02
Ингредиенты на 4 порции

фарш говяжий, сладкий перец, лук, чеснок, помидоры маринованные, растительное масло, порошок чили, зира, кориандр молотый, соль

Можно добавить

белое сухое вино, вустерский соус, кинза, сметана, сок томатный

супы, мясо, основные блюда, говядина

Бульон из курицы

1 ч. 10 мин. — 1 ч. 30 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

курица сырая, лук, соль

Можно добавить

лавровый лист, перец горошком, укроп, яйца куриные, морковь

супы, мясо, курица

Комментарии