Холодный суп из дыни с ветчиной

20 мин. легко

супы, мясо, фрукты и ягоды

Ингредиенты на 4 порции

  • дыня, 1.5 кг
  • сливки 10-20%, 200 мл
  • ветчина, 400 г
  • соль, 1 щепотка

Можно добавить

  • мускатный орех, 1 щепотка
  • виноград, по вкусу

Инструкции

  1. Дыню помыть, разрезать напополам и вытащить семечки.
  2. Ложкой вытащить мякоть из кожуры и измельчить ее блендером.
  3. Добавить к пюре из дыни сливки, соль и, по желанию, мускатный орех.
  4. Взбить суп и поставить в холодильник.
  5. Нарезать ветчину очень тонкой соломкой и добавить ее в тарелки перед подачей.
  6. Суп можно украсить виноградом.

Источник: Masha

Похожие рецепты

Салат из бананов

50 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

бананы, изюм, овсяные хлопья, ветчина, сливки 10-20%, лимоны, салат

салаты, фрукты и ягоды, мясо

Салат с ветчиной и ананасами

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

ветчина, ананасы, кукуруза, яйца куриные, сыр, майонез

Можно добавить

копченая куриная грудинка, специи по вкусу, сметана

салаты, фрукты и ягоды, мясо, от пользователя

Куриное филе с апельсинами

35 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

куриное филе, сыр, майонез, апельсины, перец молотый, приправа для курицы, соль

Можно добавить

куркума, чеснок, петрушка

сыр, основные блюда, курица, фрукты и ягоды, мясо, от пользователя

Сырный суп с копченостями

40 мин. — 1 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

копченое мясо, плавленые сырки, картофель, морковь, лук, соль, перец молотый, укроп

овощи, мясо, супы, сыр

Чили кон карне по-мексикански

35 мин.

легко

Thumb_1604_02
Ингредиенты на 4 порции

фарш говяжий, сладкий перец, лук, чеснок, помидоры маринованные, растительное масло, порошок чили, зира, кориандр молотый, соль

Можно добавить

белое сухое вино, вустерский соус, кинза, сметана, сок томатный

супы, мясо, основные блюда, говядина

Пицца с ветчиной и яблоками

2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

мука, соль, дрожжи, растительное масло, яблоки, ветчина, томатная паста, чеснок, базилик, сыр

закуски, пицца, фрукты и ягоды, мясо, много ингредиентов

Комментарии