Кабачки, фаршированные мясом, грибами и рисом

1 ч. придется попотеть

сыр, овощи, мясо, основные блюда

Ингредиенты на 4 порции

  • кабачки, 500 г
  • фарш смешаный, 300 г
  • сушеные грибы, 30 г
  • рис, 50 г
  • сыр, 100 г
  • лук, 2 шт.
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • растительное масло, 4 ст. л.
 

Инструкции

  1. Грибы залить горячей водой и оставить на 30 минут.
  2. Рис поставить вариться.
  3. Кабачки нарезать брусочками (около 3 см). Из каждого брусочка, при помощи чайной ложки, вынуть мякоть, дно стараясь не повредить.
  4. Мякоть кабачков мелко нарезать.
  5. Лук и грибы мелко нарезать.
  6. Лук обжарить на растительном масле.
  7. К луку добавить фарш, немного обжарить.
  8. Добавить грибы.
  9. Добавить кабачки, посолить, поперчить. Обжаривать в течении 25-25 минут.
  10. Добавить рис, перемешать, убрать с огня. Немного остудить.
  11. Натереть сыр на мелкой терке.
  12. Брусочки кабачков наполнить начинкой, посыпать сыром. Поставить в духовку, запекать 20 минут при температуре 180.
  13. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Лазанья с курицей

1 ч.

придется попотеть

Thumb_image_3
Ингредиенты на 8 порций

листы для лазаньи, куриное филе, помидоры, болгарский перец, лук, мука, молоко, томатная паста, соль, перец молотый, приправа для курицы, сыр, растительное масло

курица, много ингредиентов, овощи, мясо, основные блюда, сыр

Буррито по-домашнему

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_burrito
Ингредиенты на 8 порций

куриное филе, лук, морковь, тонкий лаваш, чеснок, салат, помидоры, сыр, кетчуп, майонез, соевый соус, сливочное масло, растительное масло

сыр, овощи, от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

45 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

картофель, ветчина, лук, сыр, сливочное масло, петрушка, перец молотый, соль, лук зеленый, мука, яйца куриные, растительное масло

сыр, основные блюда, картофель, мясо, овощи

Паста с соусом на скорую руку

25 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

макароны, говядина тушеная, сырые шампиньоны, помидоры, петрушка, томатная паста, лук, сыр, сельдерей

Можно добавить

капуста китайская, болгарский перец, зеленый горошек

грибы, от пользователя, мясо, макароны, овощи, сыр, основные блюда

Картошка по-царски

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, картофель, майонез, сыр, соль, перец молотый

Можно добавить

приправа для курицы, приправа для картофеля

от пользователя, мясо, овощи, сыр, основные блюда, курица, картофель

Ленивое болоньезе

40 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на одну порцию

фарш смешаный, макароны, сыр, растительное масло, лук, томатная паста, соль, молоко

Можно добавить

помидоры

макароны, сыр, основные блюда, вегетарианские блюда, мясо, от пользователя

Комментарии