Кабачки в кляре

20 — 30 мин. не так уж и легко

закуски, вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, кабачки

Ингредиенты на 3 порции

  • кабачки, 1 шт.
  • яйца куриные, 1-2 шт.
  • мука, 3 ст. л.
  • соль, 1 ч. л.
  • перец молотый, по вкусу
  • чеснок, 2 зубчика
  • растительное масло, 3 ст. л.
 

Инструкции

  1. Разбить яйца в миску. Взбить их с мукой, добавить соль и перец.
  2. Кабачок очистить от кожуры и удалить семена (если они очень крупные и жесткие). Порезать кабачок кружочками или пластинками толщиной 7-8 мм.
  3. Включить плиту и нагреть на ней сковороду. Добавить растительное масло.
  4. Обмокнуть кусочки кабачков в кляр и обжарить на сковороде в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
  5. Выложить кабачки на блюдо, посыпать мелко порезанным чесноком.
  6. Съесть кабачки при помощи ножа и вилки

Похожие рецепты

Кабачково-яблочные оладушки

1 ч.

легко

Ингредиенты на 5 порций

кабачки, яйца куриные, яблоки, кефир, мука, соль, сахар

Можно добавить

сметана, варенье

закуски, кабачки, вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, от пользователя, овощи

Тортик из кабачков

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

кабачки, укроп, петрушка, мука, яйца куриные

Можно добавить

помидоры, чеснок

закуски, кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Жареные кабачки

15 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

кабачки, мука, растительное масло

Можно добавить

чеснок

закуски, кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Кабачки с чесноком

45 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

кабачки, чеснок, майонез, соль

Можно добавить

лук, рис

закуски, кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Икра из кабачков

45 — 50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

кабачки, помидоры, лук, морковь, растительное масло

закуски, кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Баклажанная икра

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

баклажаны, кабачки, помидоры, морковь, растительное масло

Можно добавить

зелень

закуски, кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Комментарии