Кабачковые оладьи

30 мин. — 1 ч. не так уж и легко

закуски, вегетарианские блюда, завтраки, кабачки

Ингредиенты на 2 порции

  • кабачки, 400-500 г
  • яйца куриные, 1 шт.
  • мука, 5 ст. л.
  • соль, по вкусу
  • растительное масло, по вкусу

Можно добавить

  • зелень, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • сметана, по вкусу

Инструкции

  1. Почистить кабачки и удалить из них семена.
  2. Натереть кабачки на крупной терке. Если образовалось много сока, надо его слить.
  3. В миску с тертыми кабачками разбить яйца и перемешать. Туда же добавить нарезанную зелень (по желанию).
  4. Добавить в массу муку, посолить и поперчить.
  5. Включить плиту, нагреть на ней сковороду и налить в нее масло.
  6. Столовой ложкой выкладывать тесто на разогретую сковороду и обжаривать по 5-7 мин. с двух сторон, готовые оладьи выкладывать на тарелку.
  7. Съесть оладьи со сметаной или без.

Похожие рецепты

Кабачки в кляре

20 — 30 мин.

не так уж и легко

Thumb_wp_20130802_00820130802214745
Ингредиенты на 3 порции

кабачки, яйца куриные, мука, соль, перец молотый, чеснок, растительное масло

закуски, вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, кабачки

Тортик из кабачков

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

кабачки, укроп, петрушка, мука, яйца куриные

Можно добавить

помидоры, чеснок

закуски, кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Драники с грибами

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Thumb_458_01
Ингредиенты на 4 порции

яйца куриные, сырые шампиньоны, лук, растительное масло, мука, соль, картофель

закуски, завтраки, вегетарианские блюда

Кабачковые оладики

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

кабачки, плавленые сырки, яйца куриные, мука, укроп

закуски, кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя

Блинчики дрожжевые

30 — 45 мин.

не так уж и легко

Thumb_drozhzhevye-bliny
Ингредиенты на 4 порции

молоко, дрожжи, яйца куриные, мука, сахар, соль, растительное масло

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, блины, завтраки

Кабачково-яблочные оладушки

1 ч.

легко

Ингредиенты на 5 порций

кабачки, яйца куриные, яблоки, кефир, мука, соль, сахар

Можно добавить

сметана, варенье

закуски, кабачки, вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, от пользователя, овощи

Комментарии