Кальмары по-дальневосточному

40 мин. придется попотеть

от пользователя, основные блюда

Ингредиенты на одну порцию

  • кальмары мороженые, 2 шт.
  • лук, 1 шт.
  • растительное масло, 2 ст. л.

Можно добавить

  • соль, по вкусу
  • рис

Инструкции

  1. Взять большую кастрюлю и налить холодной воды.
  2. Положить в холодную воду не размороженных кальмаров.
  3. Включить плиту и ждать... ждать... ждать... пока не закипит.
  4. Закипело? Ждать еще 5 минут.
  5. Снять с огня, вылить всю воду и помыть под краном кальмаров, если нужно — вытащить полупрозрачных хребет из каждой тушки и, если есть, вытащить внутренности.
  6. Бледные тушки без хребта и внутренностей порезать соломкой толшиной примерно в палец.
  7. Вспомнить о луке, почистить его и порезать колечками.
  8. Все, что вам удалось нарезать, поместить на разогретую сковородку, сделать средний огонь и накрыть крышкой.
  9. Примерно минуты через 3, крышку открыть и, давясь слюнями от запаха, героически помешивать это все еще минут 10 (пока кальмар не порозовеет).
  10. Кушинькать. :)

Похожие рецепты

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

40 — 50 мин.

придется попотеть

Thumb_2013-05-12_15.20.43
Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, сырые шампиньоны, картофель, лук, мука, молоко, сливки 10-20%, сыр, растительное масло

Можно добавить

перец молотый, зелень, соль

основные блюда, курица, картофель, грибы, от пользователя

Свиные рульки

55 мин. — 2 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 4 порции

лимоны, лук, майонез, свинина

Можно добавить

перец молотый, чеснок, зелень

мясо, основные блюда, от пользователя

Ленивое болоньезе

40 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на одну порцию

фарш смешаный, макароны, сыр, растительное масло, лук, томатная паста, соль, молоко

Можно добавить

помидоры

макароны, сыр, основные блюда, вегетарианские блюда, мясо, от пользователя

Почки в сметане

12 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 4 порции

свиные почки, сметана, лук, растительное масло, лавровый лист, перец молотый

свинина, основные блюда, мясо, от пользователя

Ужин дизайнера (свинина в горшочке)

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на одну порцию

свинина, картофель, морковь, кабачки, сырые шампиньоны, майонез, перец молотый, соль, лук

Можно добавить

болгарский перец, всякие вкусные специи, бульон

кабачки, свинина, от пользователя, мясо, основные блюда

Спагетти с соусом из сыра Дор-блю

30 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на 3 порции

макароны, молоко, сыр с плесенью, чеснок, лук, растительное масло

Можно добавить

сливочное масло вместо растительного, сливки 10-20% (вместо молока, мускатный орех, белый перец, пармезан

вегетарианские блюда, от пользователя, сыр, основные блюда

Комментарии