Карри с мясом птицы и ананасами

20 — 30 мин. легко

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Ингредиенты на 3 порции

  • куриное филе, 2 шт.
  • ананасы, 0.5 банки
  • карри, 1 ст. л.
  • чеснок, 2-3 зубчика
  • лук, 1 шт.
  • сливки 10-20%, 300-350 мл.

Можно добавить

  • соль
  • рис, 200-250 г

Инструкции

  1. Подготавливаем продукты, чтоб потом не отвлекаться: лук чистим и режем кубиками; чеснок чистим и мелко режем, предварительно надавив на зубчики ножом, чтоб он дал сок; куриное филе режем небольшими кусочками.
  2. Сперва кидаем на разогретую сковородку лук, чуть позже — чеснок, и жарим на подсолнечном масле, пока не развалится и не станет прозрачным.
  3. Кидаем туда порезанную курицу и приправляем карри и жарим на большом огне, постоянно мешая, пока кусочки не поджарятся со всех сторон, примерно 5 минут (не больше).
  4. Когда курица в общей своей массе поджарится и побелеет, вливаем сливки. Хотите погуще — лейте меньше, хотите побольше соуса — лейте больше. Тушите на среднем огне, помешивая, пока сливки не загустеют (примерно 10 минут). Самое время посолить — здесь по вкусу, ориентировочно — четверть чайной ложки.
  5. Когда сливки загустеют, высыпаем ананасы, и тушим еще примерно минут 5.
  6. Убрать с огня, накрыть крышкой, дать постоять пару минут. Если очень хочется есть, этот пункт можно пропустить.
  7. Подавать с отварным рисом.

Похожие рецепты

Курица в сливочном соусе

20 — 30 мин.

легко

Thumb_dsc01584
Ингредиенты на одну порцию

куриное филе, сливки 10-20%, сыр, чеснок, соль, перец молотый, укроп

Можно добавить

мука

курица, мясо, основные блюда, сыр, от пользователя

Мясо с овощами по-осеннему

1 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, баклажаны, лук, помидоры, болгарский перец, чеснок, перец чили, зелень, растительное масло

основные блюда, курица, мясо, от пользователя, овощи

Паста с курицей и шампиньонами

30 мин.

легко

Thumb_620_01
Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, сырые шампиньоны, сливки 10-20%, сыр, макароны, лук

Можно добавить

петрушка

от пользователя, мясо, макароны, основные блюда, курица

Макароны по-китайски

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

вчерашние макароны, болгарский перец, кабачки, лук, чеснок, куриное филе, растительное масло, соевый соус

Можно добавить

соль, фасоль стручковая, перец молотый, лавровый лист

кабачки, от пользователя, мясо, макароны, овощи, основные блюда, курица

Диетическая солянка

25 мин.

легко

Ингредиенты на 5 порций

капуста, томаты черри, кабачки, лук, чеснок, фарш куриный, картофель

Можно добавить

оливки или маслины

кабачки, от пользователя, мясо, овощи, основные блюда, курица

Курица карри

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

курица сырая, картофель, лук, морковь, чеснок, карри, кориандр, растительное масло

Можно добавить

шафран, перец жгучий, паприка

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Комментарии