Картофель, запеченный с яйцом

40 мин. — 1 ч. не так уж и легко

вегетарианские блюда, основные блюда, картофель, яйца

Ингредиенты на 6 порций

  • картофель, 10 шт.
  • маргарин, 4 ст. л.
  • сметана, 3 ст. л.
  • соль, 2 щепотки
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • молоко, 0.5 ст.
  • яйца куриные, 6 шт.
  • укроп
 

Инструкции

  1. Картофель почистить и отварить, слить отвар и немного просушить. Пока картофель горячий, пропустить его через мясорубку.
  2. Полученное пюре положить в кастрюлю, добавить маргарин, соль, перец и все хорошо перемешать.
  3. Затем постепенно влить горячее молоко и все перемешать.
  4. Готовое пюре выкладываем в форму для выпекания, делаем в нем 6 углублений и в каждую вливаем по яйцу, солим, перчим.
  5. Сверху смазать сметаной и поставить в разогретую духовку на 10-15 минут. Готовую запеканку можно посыпать рубленной зеленью.

Похожие рецепты

Картошка «Песто» с яйцами

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, яйца куриные, пармезан, базилик, растительное масло, чеснок, соль, перец молотый

яйца, основные блюда, картофель, вегетарианские блюда, овощи

Печеная яичница с картошкой

50 мин. — 1 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, лук, сырые шампиньоны, яйца куриные, орегано, растительное масло, соль

завтраки, грибы, яйца, основные блюда, картофель, вегетарианские блюда

Мясо в картофельной корочке

15 — 30 мин.

не так уж и легко

Thumb_r23041_large
Ингредиенты на 6 порций

мясо, картофель, лук, яйца куриные, мука, майонез, чеснок, зелень, соль, перец молотый, растительное масло

картофель, свинина, курица, яйца, основные блюда, говядина

Фриттата с овощами и картофелем

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

яйца куриные, маргарин, картофель, сырые шампиньоны, лук, болгарский перец, помидоры, ветчина, сыр, чеснок, соль

грибы, картофель, яйца, овощи, основные блюда

Картофель «Дофин» запеченный под сыром

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_2015-06-02_23.08.29
Ингредиенты на одну порцию

картофель, яйца куриные, молоко, сыр, чеснок, мускатный орех, сливочное масло, перец молотый

Можно добавить

приправа для картофель

сыр, основные блюда, картофель, вегетарианские блюда

Запеченный картофель с чесночным соусом

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, яйца куриные, чеснок, сметана, соль, горчица, сахар

Можно добавить

укроп

картофель, вегетарианские блюда, основные блюда

Комментарии