Картофельная лепешка

20 — 30 мин. легко

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, картофель

Ингредиенты на одну порцию

  • картофель, 200 г
  • мука, 2-3 ст. л.
  • растительное масло, 1 ст. л.
  • сметана, 1-2 ст. л.

Можно добавить

  • молоко
  • специи, по вкусу
  • сыр
  • яйца куриные

Инструкции

  1. Почистить картошку.
  2. Натереть картофель на мелкую терку.
  3. Смешать со сметаной и специями по вкусу, посолить.
  4. Если есть яйцо, вбить яйцо.
  5. Если яйца нет, добавить немного воды или молока и всыпать муку. Если сметана не жирная, добавить растительное масло.
  6. Хорошо нагреть сковородку. Если с тефлоновым покрытием, масло можно не лить.
  7. Вылить массу на сковороду, распределить равномерно по поверхности.
  8. Накрыть крышкой, подержать пару минут на максимальном огне, потом убавить на 2 деления.
  9. Через 5 минуть лопаткой аккуратно перевернуть лепешку.
  10. Если есть сыр, потереть и накрыть крышкой, поставить на минимальный огонь на 10 минут.
  11. Приятного аппетита. Вкусно с домашним майонезом, сметаной и прочими соусами по вкусу.

Источник: Павел Glukchetay

Похожие рецепты

Драники без муки

15 — 20 мин.

легко

Thumb_imag0026
Ингредиенты на 4 порции

картофель, яйца куриные, соль, перец молотый, растительное масло

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, картофель

Бутерброды с картофелем

20 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

картофель, яйца куриные, хлеб, соль, перец молотый, сливочное масло

Можно добавить

тертый сыр, майонез

закуски, бутерброды, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Кыстыбый с картофелем

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, лук, растительное масло, мука, молоко, сахар, сливочное масло, яйца куриные

Можно добавить

перец молотый

закуски, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя

Картофель фри

15 — 20 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

картофель, соль, растительное масло

Можно добавить

укроп, петрушка, перец молотый

закуски, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя

Картофельные драники

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

картофель, яйца куриные, мука, растительное масло, соль, перец молотый, лук

Можно добавить

сметана

закуски, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя

Драники

30 — 50 мин.

не так уж и легко

Thumb_pdsnwqf-4os
Ингредиенты на 4 порции

картофель, яйца куриные, мука, соль, растительное масло

Можно добавить

перец молотый, укроп

закуски, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя

Комментарии