Картофельная запеканка с овощами

40 — 50 мин. не так уж и легко

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, основные блюда, картофель

Ингредиенты на 6 порций

  • картофель, 5-6 шт.
  • морковь, 1-2 шт.
  • помидоры, 1-2 шт.
  • яйца куриные, 4 шт.
  • молоко, 0.5 ст.
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу

Можно добавить

  • кетчуп
  • зелень

Инструкции

  1. Потереть на крупной терке морковь и картофель.
  2. Помидоры мелко нарезать.
  3. Яйца перемешать с молоком как на омлет, добавить соль, перец.
  4. Уложить на сковородку или кастрюлю (предварительно налив подсолнечного масла) картофель, морковь и помидоры. Можно слоями, а можно и перемешать.
  5. Залить смесью яиц и молока и поставить в духовку на 30-40 мин.
  6. Готово!

Похожие рецепты

Фриттата — итальянский омлет

20 — 30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, болгарский перец, лук, яйца куриные, сыр

Можно добавить

розмарин, орегано, перец молотый

овощи, сыр, основные блюда, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя

Картошка по-армянски

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_27092012700
Ингредиенты на 2 порции

картофель, помидоры, чеснок, растительное масло

Можно добавить

соль

картофель, овощи, вегетарианские блюда, основные блюда, от пользователя

Котлетки картофельные

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_dsc00549
Ингредиенты на 2 порции

картофель, яйца куриные, мука, растительное масло

Можно добавить

сметана, сыр

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, основные блюда, картофель

Картофель, запеченный в молоке с тмином

40 мин. — 1 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, молоко, перец молотый, соль, сливочное масло, тмин

Можно добавить

сыр, укроп

вегетарианские блюда, картофель, овощи, основные блюда, от пользователя

Гратен картофельный

1 ч.

легко

Thumb_gratin_02
Ингредиенты на 4 порции

картофель, лук, молоко, лавровый лист, мука, растительное масло, чеснок, перец горошком, соль

Можно добавить

базилик сушеный, Тимьян

от пользователя, основные блюда, картофель, овощи, вегетарианские блюда

Овощное рагу из белой фасоли

15 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

фасоль консервированная белая, картофель, соль, растительное масло, чеснок, помидоры, мука

Можно добавить

сметана, майонез

картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Комментарии